Borovničev liker iz ruma - kulinarika.net

BRANKI  

član od: 21.8.2002

sporočila:74

tema odprta - 8. mar 2004 18:20 | ogledi: 6.082 | odgovori: 7

Ima kdo recept za borovničev liker na osnovi ruma?

BRANKA MLINAR

kroki  

član od: 22.10.2003

sporočila: 508

8. mar 2004 19:57

V steklenico daš plast (2-3 cm) borovnic, plast sladkorja (cca. 1 cm), do delaš do 3/4, doliješ rum do vrha, zapreš in za kakšen teden postaviš na hladno v hladilnik in obračaj na vsake toliko časa obrnemo na glavo in potem po nekem času nazaj .....(to pustimo v hladilniku cca. 8 tednov.....), ko se borovnice omehčajo je liker narejen, ni potrbno nobeno postavljanje na sonce, meni je sicer bolj všeč kombinacija, ki gre enaka priprava le namesto ruma dodamo teranov liker........pa znjimi enako v hladilnik......pri nas je že vsa zaloga pošla...večina poleti........

Mica maca  

član od: 29.7.2002

sporočila: 73

9. mar 2004 21:18

Živjo! Če te zanima borovničev liker na osnovi merlota in z dodatkom ruma se oglasi!!! Lp, Mica maca

Lingua  

član od: 28.10.2003

sporočila: 153

10. mar 2004 9:00

Lepo prosim! Lp Marjeta Vračun

Mica maca  

član od: 29.7.2002

sporočila: 73

10. mar 2004 9:50

Ko pridem domov, vam sporočim... Lp, Mica maca

Mica maca  

član od: 29.7.2002

sporočila: 73

12. mar 2004 6:47

Živjo! Nekaj časa je trajalo, da sem napisala ta recept (težave z internet povezavo) Takole gre: 1 l borovnic 0,8-0,9 kg sladkorja 3 vanilijeve sladkorje 3 dcl ruma 2 l merlota Merlot, borovnice in sladkor skuhamo do vreta in na malem ognju vremo cca. 10 min. Vmes večkrat premešamo, da se sladkor stopi. Ohladimo in nato dolijemo rum. Pijačo pretočimo v čiste steklenice s širokim vratom in jo hranimo na temnem in hladnem prostoru. Ker je narejena na podlagi vina jo je treba porabiti v kakem letu... hehehe če to zdrži. Pri nas je šla v slabem mesecu!!! Je tudi ideja za novoletno darilo!!! Mica maca

syu  

član od: 10.9.2009

sporočila: 480

3. jul 2013 10:09

Punce

Ko delate borovničev liker, ali na koncu precedite čez gazo, preden vlijete v steklenice?

syu

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13815

3. jul 2013 10:39

Jaz borovnice pustim v likerju in jih vsakokrat, ko serviram dodam malo v kozarec. 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti