Suh kruh brez dodatkov - kulinarika.net

slivovi cmoki  

član od: 7.8.2012

sporočila:444

tema odprta - 30. avg 2013 22:50 | ogledi: 4.653 | odgovori: 10

Dobila sem malo večjo količino suhega kruha iz bele moke in bi ga rada porabila. Kaj se še da naredit, kot zmlet za drobtine, kruhovi cmoki, rajželc, nadev za piščanca in tukaj se mi ustavi Kar bom naredila, bom naredila več porcij in dala tudi v skrinjo.

Lp!



slivovi cmoki

Temo je spremenil(a) slivovi cmoki dne 30. avg 2013 22:59

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6074

30. avg 2013 23:00

Kruhov narastek je lahko sladek ali slan, sem dala dva bolj nobel recepta v bazo. Eden je z gobami, za sladkega pa uporabi bel kruh, ni nujno, da je mlečen. Buče lahko izpustiš ali pa zamenjaš za jabolka, hruške, maline (ta je še posebej dober), zadeva je tako dobra, da v resnici ne rabiš polivke. Ponudiš za zajtrk namesto kruha z marmelado. Gobov narastek prekosi tudi najboljše kruhove cmoke. 

Speci, nareži na porcije in daj v zmrzovalnik. Odmrzneš po potrebi.

Vanja

slivovi cmoki  

član od: 7.8.2012

sporočila: 444

30. avg 2013 23:22

Vanja_v_ZDA hvala Oba recepta sem si shranila v beležko. Si za gobov narastek že kdaj uporabila gobice vložene v kisu? Razmišljam, da bi jih morala oprat, pa bi se morda v narastku še vedno čutilo kis za vlaganje.

Lp!

 

slivovi cmoki

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6074

31. avg 2013 0:06

Boh ne daj gobic iz kisa!

 

Vanja

kačča  

član od: 28.8.2010

sporočila: 121

31. avg 2013 7:49

Kaj pa s posušenimi gobicami bi šlo?

kačča

nola  

član od: 25.1.2006

sporočila: 3112

31. avg 2013 8:43

Dobri so tudi njoki iz krušnih drobtin, špinače ali rukole (ali katerekoli zelenjave) in parmezana. Tričetrt kile špinače skuhaj, odcedi in sesekljaj, dodaj 300 g drobtin, pest parmezana, jajce, malo soli in popra. Iz te mase oblikuj njoke ali pa napravi cca 2,5 cm debelo klobasico. Njoke povleči skozi moko in kuhaj v slanem kropu 15 minut, klobasico pa zavij v prtič ali v folijo in kuhaj 20 minut. Ko je kuhana, jo odvij in nareži na kolesca, polij z maslom, v katerem si pocvrla žajbelj in potresi s parmezanom, lahko tudi vse skupaj še malo popečeš v pečici.

Njoki se zelo uspešno zamrznejo.

nola

slivovi cmoki  

član od: 7.8.2012

sporočila: 444

31. avg 2013 10:42

Hvala za pomoč

Lep vikend vsem skupaj!

slivovi cmoki

Johanna  

član od: 14.5.2013

sporočila: 377

31. avg 2013 11:54

Nola, dober namig, kako porabiti tudi višek rukole in blitve...

Kar se starega kruha tiče, pa ga porabim za polpete z mletim mesom, stefani pečenko, kruhov narastek s skuto, pohane šnite za zajterk, posušene kocke v juhi...

Johanna

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4400

31. avg 2013 14:00

Me je Nasja spomnila še na eno toskansko dobroto, pappa al pomodoro    

(znanje italijanščine ni potrebno, so slikice dolj zgovorne)

lp

 

 

mzm

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6942

31. avg 2013 19:02

za lp, mzm!!!!

lp

cervus

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti