polnjene gobe v prozorni omaki - kulinarika.net

začetnik  

član od: 14.3.2005

sporočila:113

tema odprta - 15. jul 2013 13:05 | ogledi: 4.538 | odgovori: 6

Ker vidim, da vas je kar nekaj strokovnjakinj/ov iz mariborskega konca, me zanima, če kdo pozna recept za polnjene klobuke gob (šampinjoni ali šitake), ki sem jih pred vsaj 15 leti jedla v Mariboru, v restavraciji Stil. Lebdele so v takšni, čisto prozorni omaki , ki je imela božanski okus. Predvsem me zanima omaka.

začetnik

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15673

15. jul 2013 15:13

Pred vsaj 20 leti je bilo to v Stilu, kdo ve, kje je kuhar Albin zdaj ... 

mamamia

začetnik  

član od: 14.3.2005

sporočila: 113

20. jul 2013 13:45

Oh mamamia..., kdo ve..., pa tako bi si želela še kdaj kaj njegovega poskusiti....

začetnik

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15673

20. jul 2013 17:28

Imam recepta za pasticio in ugorja v pečici, če ti kaj pomaga ...

mamamia

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5132

20. jul 2013 18:40

O, če ne začetnici, bi pa pomagalo komu drugemu....

Sonja

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15673

20. jul 2013 19:30

Ti bom poslala, limnol, veš da ...

mamamia

začetnik  

član od: 14.3.2005

sporočila: 113

20. jul 2013 22:33

Mamamia, prosim prosim, tudi meni recept za oboje.

začetnik

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?naor
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti