Prispeli pekači za pice turk

Koooončno sem dobila eno info iz prve roke.. prijateljica si je nabavila toplo kovano, talepo turk ponev. in je navdušena in pravi da vsak dan peče v njej, le ročaj je predolg in ne gre v pečico. Piše, da se vmešana jajca krasno spečejo in nič ne primejo. Ali bi lahko prosim napisali dimenzije z ročajem vred? Tako da bo ona dala odrezati ročaj ali ga zapogniti, ker ga je rezati res škoda. Ali se to sploh da, ne da bi se deformiralo dno, da mi potem ne bi plesalo po indukciji? Hvala

bannanna, je pri tebi  kaj novega v povezavi s temi ponvami? Si katero kupila in jo imaš v uporabi, si se ogrela za kakšno drugo znamko? Hvala

ne. še vedno preizkušam. trenutno imam na posodi le creuset ponev. 

Rada  bi vam dala en predlog: dajte na preizkus svoji Turk ponvi  - toplo kovano in navadno Ani, kot so naredili v eni izmed trgovin, kjer je dobila v preizkus posodo Le Creuset.

Opis litoželeznih ponev:

http://www.naredilaana.com/2015/01/litozelezne-ponve.htm

Verjetno nisem edina, ki bi ji informacije iz njenih rok prišle prav, saj je preizkusila več znamk, pa še ogromno ljudi bere njen blog.

Prosim, ker že dolgo čakam na en pravi odziv zadovoljnih uporabnikov Turk ponev.

O super, me veseli, da se tako ugodne ponve dobro izkažejo. Dve imam doma še zapakirani in čakata na pripravo. Nisem ravno prepričana v brušenje. Si zbrusila po občutku, da je vsa hrapavost izginila ali kaj bolj? Boš svoja ugotovitve dodala k zapisu na blogu? Upam  :)

Imaš Lodge??? Si dobila kje poceni?

Haha še bolj. Dvakratno brušenje. Patina se je sprva brusila, zdaj je okej. Preizkus z jajco še moram opraviti :D prej ne pokažem haha

Ena je Lodge, iz angleškega Amazona - paket je bil poslan na naslov znanca v Trstu in ker živim blizu meje, lahko užijem kakšen tak bonus :D. Druga ponev je pa noname iz Ebaya, izdelana v Italiji. Obe sta bolj hrapavi, zato bi bili obe deležni brušenja.

Kdaj imaš v načrtu preizkus Turk ponev?

Žižula, ne je preveč zbrusiti, ker hitro postrgaš dol patino. Malo, samo ta grobe hribe :D

Še vedno me čakata na pultu :). Si patino na tej zbrušeni delala večkrat v pečici ali si jo več ustvarila med samim pečenjem bolj namensko mastnih jedi?

Kaj me čaka, če preveč zbrusim patino - kolikokratno zapekanje? Ti je preizkus z jajcem uspel? Večkrat dnevno pokukam na blog, če je kakšen update :D

Glede na to da sta novi, jih najprej preizkusi nebrušene. Saj bi moglo iti sčasoma. Meni se še vedno lušči patina iz ta gladke. Pečice se ne izplača, ker pokuri veliko elektrike. Polet jo bom v žar vrgla poleg kakšnega piščanca. Do takrat jo pa pred peko vedno malo zakurim in obrišem z novo porcijo olja