alzaška pogača - kulinarika.net

nallis  

član od: 5.2.2011

sporočila:59

tema odprta - 29. mar 2013 10:17 | ogledi: 5.090 | odgovori: 4

Zanima me,če lahko delaš alzeško pogačo s čebulnim nadevom tudi z že razvaljanimi listi listnatega testa-verjetno bi jih morala dat par skupaj in robove zavihat ali mora bit listnato testo tisto v kosu za razvaljat ? Je mogoče kdo že poskusil  s kvašenim testom za pizzo.

nallis

nallis  

član od: 5.2.2011

sporočila: 59

29. mar 2013 10:20

Sorry-mislila sem alzaško.

nallis

rebecca  

član od: 19.3.2002

sporočila: 2735

29. mar 2013 10:47

ce se ne motim je testo v originalu krhko. Vsekakor pa lahko uporabis tudi liste listnatega testa. Daj jih skupaj na pekac da se dotikajo, ostalo pa isto kot ce bi bilo v celem.

"Stressed is desserts spelled backwards!"

rdkapica  

član od: 31.7.2006

sporočila: 1526

29. mar 2013 11:20

Ko govorite o listih, ali mislite vlečeno, ali listnato testo?

rdkapica

nallis  

član od: 5.2.2011

sporočila: 59

29. mar 2013 12:06

Listnato mislim,imajo ga v Lidlu pa ni tako tanko razvaljano kot vlečeno.V Alzaciji,v Colmarju sem pred leti jedla to pogačo pa je bilo listnato testo.No,probala bom pa da vidimo kaj bo ratalo.

nallis

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Ossi
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti