Zanima me,če lahko delaš alzeško pogačo s čebulnim nadevom tudi z že razvaljanimi listi listnatega testa-verjetno bi jih morala dat par skupaj in robove zavihat ali mora bit listnato testo tisto v kosu za razvaljat ? Je mogoče kdo že poskusil s kvašenim testom za pizzo.
nallis
Sorry-mislila sem alzaško.
nallis
ce se ne motim je testo v originalu krhko. Vsekakor pa lahko uporabis tudi liste listnatega testa. Daj jih skupaj na pekac da se dotikajo, ostalo pa isto kot ce bi bilo v celem.
"Stressed is desserts spelled backwards!" Ko govorite o listih, ali mislite vlečeno, ali listnato testo?
rdkapicaListnato mislim,imajo ga v Lidlu pa ni tako tanko razvaljano kot vlečeno.V Alzaciji,v Colmarju sem pred leti jedla to pogačo pa je bilo listnato testo.No,probala bom pa da vidimo kaj bo ratalo.
nallisKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
