Sparov cookie - kulinarika.net

vida-lara  

član od: 30.11.2009

sporočila:101

tema odprta - 17. mar 2013 12:42 | ogledi: 4.136 | odgovori: 4

Pozdravljene. Včeraj sem v eni izmed šparovih restavracij (ne, ni reklama) tam kjer strežejo kavico in sladice, naročila čokoladni cookie in bil je tako odlično dober, da bi ga rada naredila doma. Hrustljavi, a vendar mehki in sočni. Baje jih delajo v slaščičarni Čatežke toplice (?). Ali ima kdo kake veze tam :))) Jest bi jih rada doma spekla in se mi niti približno ne sanja kako, ker kolikor imam izkušnje s temi cookiji so vsi bolj kot ne hrustljavi in ne tudi sočni ? Hvala za pomoč.

vida-lara

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

17. mar 2013 15:43

Na internetu poisci recept za cookije ki so bolj "chewy". S tem da ameriske krusne moke ne zamenjati za naso krusno moko ker to ni to.

rebecca  

član od: 19.3.2002

sporočila: 2735

17. mar 2013 17:12

Hrustljavi? Potem jih prevec zapeces.

"Stressed is desserts spelled backwards!"

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

17. mar 2013 17:16

Ko sij pečeš moraš dati ven iz pečice, ko so še mehki, jaz jih pečem samo toliko, da spremeneijo barvo in še mehke dam ven, ko se ohladijo so ravno pravi.

jade

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6074

17. mar 2013 19:31

Obstajajo recepti za hrustljave piškote in tiste, ki so mehki. Seveda, če se navodil ne držiš, je lahko vse narobe. 

Vanja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti