Kje kupiti amaretto?

Če se peče makrone in biskvite je s samim amarettom težko doseči moačn okus, ker ti takšna količina spremeni vsa razmerja in obstaja neka kritična točka, ko makroni in biskvit z dodajanjem tekočine ne ratajo. Zato dodajo aromo grenkih mandljev, ki je zelo močna.

Glede makronov bi se strinjala - biskviti niso tako občutljivi. Samo moje mnenje je, naj ima pecivo okus po dejanskih sestavinah - v tem primeru mandljih, največkrat tega okusa ni treba še umetno delati močnejšega, ker dobimo potem okus po neki umetni aromi. Če pa v njem ni mandljev, tudi ni treba, da ima okus po njih. Nisem ljubiteljica "naravno-identičnih" (= umetnih) arom.

Teta torta, če se prav spomnim, mi tudi amarettov liker ni bil dober. Včasih ga dajo v kako fenci kavo, ampak, možno je, da je ta liker preveč odišavljen z mandljevo aromo. Navadno pri teh zadevah zabremzam, ker pač meni in posledično tudi mojim okus ni všeč.

Če ima Disaronno tak okus kot mandljev nadev tiste tvoje malinine pite, sem pa takoj zraven. :)

Amaretto (mandljev liker) sem danes videla v eurospinu, cena je 5, 49 € za 7 dl.

Včasih ga uporabim v pecivu, obvezno si vzamem desetino

lp

mzm,  ne ni lapsus. 

Vanja, nisem niti pomislila na lapsus

lp

Sem kupila amaretto še v lidlu. Mi je žal! Okus ima veliko bolj umeten kot disaronno, kot da bi aromo grenkih mandljev razredčil v etanolu. :S

Kje ste kupili disaronno? Zaenkrat sem ga zasledila le v Mercatorju, pa še to samo v paketu s kozarci, zato iščem dalje samo steklenico. 

V supermarketu ne spomnim se tocno kje. Drugace pa v trgovini kjer kupujejo gosTinci. V velenju je to osmica, samo nimajo vedno.

Bom nadaljevala kar tukaj. Me zanima če je kdo že videl Frangelico(lešnikov liker) v trgovini? Steklenica, ki sem jo dobila iz tujine je prazna, pa bo treba nabavit.