Ali ima kdo recept za kompot iz bučk? Ali se ga dela tako kot s sadjem?
Hvala,
Uly
Kompot iz bučk
član od 2003572 sporočil
član od 20031501 sporočil
Poglej pod bučni kompot gospe Marinke Pečjak.
Vesna Leben
član od 2003572 sporočil
Najlepša hvala.
Uly
član od 2004250 sporočil
Pri nas kuhamo bučni kompot in ga spravimo za zimo. K bučkam lahko dodaš še ananas, jabolka, hruške in drugo sadje po okusu. Poskusili smo tudi z melono in je dobro izpadlo. V kompot damo tudi malo belega vina, lahko pa tudi limonin sok. Skratka bučke oz. buče ponujajo obilo možnosti za različne kombinacije.
član od 2004344 sporočil
Mene pa zanima katere vrste bučk uporabite za kompot ? Ali so lahko tudi te podolgovate (cukini ali kako se jim že reče)?Hvala
LP Rmeli
član od 2004250 sporočil
Točno tako Rmeli! Za kompot uporabljam večje buče, katerim odstranim semena in jih olupim.
Oglas
član od 20041028 sporočil
Jaz ga delam tako kot hruške oz. jabolka.... če ne povem točno, za kaj gre, ljudje mislijo, da gre za ananas, kar je uporabno predvsem za osebe, ki buč ne marajo, doma na vrtu pa sta dva polna grma buč za porabit....
LP
drejček
Drejček
član od 20043814 sporočil
3 kg bučk
1l belega vina
1 kg sladkorja
voda
1 dcl ruma
sok 2 limon
cimet in klinčki
Očiščene in narezane bučke preliješ z vinom, dodaš sladkor. Premešaš in priliješ toliko vode, da so bučke pokrite. Dodaš cimet in klinčke ter skuhaš.
Kuhanemu kompotu priliješ rum in limonin sok. Vroče polniš v kozarce, jih dobro zapreš in obrneš. Pokriješ jih, da se počasi ohladijo. Zelo hladen kompot je izvrsten za vroče poletne dni.
Vesna Milek Recko
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.