sir za pico - kulinarika.net

zala36  

član od: 8.9.2008

sporočila:65

tema odprta - 27. jan 2013 11:41 | ogledi: 11.130 | odgovori: 25

rada bi, da bi se sir vlekel in ne da nastane sirova skorja.. kakšen sir naj bi bil to? pico pečem na 250 st, 15 min

 

lpm

zala36

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13952

27. jan 2013 11:57

Mocarela narezana na debelejše rezine.

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Nikita  

član od: 21.6.2004

sporočila: 259

27. jan 2013 12:42

zala36 je napisal/a:
 pico pečem na 250 st, 15 min

V moji pečici se pri 250ºC speče pica v7 minutah.

Nikita

irena66  

član od: 22.4.2009

sporočila: 703

27. jan 2013 13:58

Jaz za pico tudi uporabljam mocarelo in sicer tisto ki se dobi na delikatesi , cela tehta približno en kilogram

in potem jo naribam kot ostale sire. Gor piše MU mocarela- bela pica.

Meni je to najboljši sir za na pico.

 

 

 

 

irena66

zala36  

član od: 8.9.2008

sporočila: 65

27. jan 2013 16:20

[citat=--irena66--]

Jaz za pico tudi uporabljam mocarelo in sicer tisto ki se dobi na delikatesi , cela tehta približno en kilogram

in potem jo naribam kot ostale sire. Gor piše MU mocarela- bela pica.

Meni je to najboljši sir za na pico.

  pa se vleče ta mocarela?

 

 

 




zala36

zala36  

član od: 8.9.2008

sporočila: 65

27. jan 2013 16:21

irena66 je napisal/a:

Jaz za pico tudi uporabljam mocarelo in sicer tisto ki se dobi na delikatesi , cela tehta približno en kilogram

in potem jo naribam kot ostale sire. Gor piše MU mocarela- bela pica.

Meni je to najboljši sir za na pico.

irena66

 

 

pa se vleče mocarela, okus je pa je najbrž bolj blag?



zala36

Sporočilo je spremenil(a) zala36 dne 27. 2013 16:56

zala36  

član od: 8.9.2008

sporočila: 65

27. jan 2013 16:23

Nikita je napisal/a:

zala36 je napisal/a:
 pico pečem na 250 st, 15 min

V moji pečici se pri 250ºC speče pica v7 minutah.



Nikita

tak recept imam, zato sem pekla 15 min na 250, pa je bilo ravno prav pečeno, sir pa posušen, pa sta ga bili 2 vrečki ribanega sira iz lidla za ta velik protfan od pečice

zala36

selotejp  

član od: 2.6.2009

sporočila: 31

27. jan 2013 16:53

zala36 je napisal/a:

 

tak recept imam, zato sem pekla 15 min na 250, pa je bilo ravno prav pečeno, sir pa posušen, pa sta ga bili 2 vrečki ribanega sira iz lidla za ta velik protfan od pečice



zala36

selotejp

zala36  

član od: 8.9.2008

sporočila: 65

27. jan 2013 16:59

zakaj pa ti zdaj jokaš selotejp???

zala36

irena66  

član od: 22.4.2009

sporočila: 703

27. jan 2013 17:03

Ribana mocarela se ne da primerjati s to, čeprav na embalaži zgleda da je enaka. Preiskušeno.

 

 

Če ni po vrhu preveč zapečen se vleče, vendar jaz ga ponavadi malo bolj zapečem, da je sem in tja rjava skorijca.

Pečem pa pico na 250 stopinj priblišno od 10-15 minut.

Pečica pa ima program za peko pic, tako da jo lepo zapeče spodaj in zgoraj.

Taka nam je najboljša, tako da jo zunaj redko kdaj jemo.

 

Tista mocarela ko pa je pakirana v kroglicah v vrečki, pa je res bolj blaga.

irena66

Gigi_84  

član od: 26.8.2008

sporočila: 331

27. jan 2013 17:05

Sir posuj direktno na pelate, potem pa pico obloži s šunko, zelenjavo, s čimer pač želiš. Jaz jo vedno tako delam in sir se ne posuši, ker ni na vrhu. Je pa mocarela najboljša izbira za pico. Vsaka picerija, ki da nekaj nase, uporablja izključno mocarelo.

Gigi_84

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti