Pražena soja

Pozdravljene,

zadnjič sem pri prijateljici poskusila praženo sojo v zrnih. Bila je sočna in hrustljava. Sedaj bi jo poskusila sama prepražiti, vendar se mi niti sanja ne kako bi se je lotila. Sem ji že dala namakati za čez noč v vodo in jo potem naslednji dan prepražila vendar ni bila niti približek tistemu kar sem probala.
Jo katera sama praži?

Pozdravček

NincheQ

14. dec 2012 15:58

Dokler na stranišču stojim, pa ne smem pražiti soje?

Namočiš čez noč, odliješ vodo, pečico ogreješ na ~120 °C (ventilator) in pražiš dobre pol ure (vmes preverjaj).