nadomestilo za gustin - kulinarika.net

andrejka88  

član od: 14.8.2010

sporočila:31

tema odprta - 8. sep 2012 8:12 | ogledi: 13.622 | odgovori: 5

Lepo prosim za pomoč! Kaj bi lahko bilo nadomestilo za gustin? Je tudi moka dobra?

andrejka88

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5103

8. sep 2012 8:19

Če nimaš pri roki gustina, je najboljši približek prašek za puding ali pa mehka bela moka (čeprav ni isto, moke je treba več). 

Sonja

kepa11  

član od: 20.9.2010

sporočila: 91

8. sep 2012 8:43

Ravno imam izposojeno knjigo "Hitro in okusno", v kateri je razpredelnica, s čim lahko nadomestimo posamezne sestavine. Za jedilni škrob (saj to je gustin, ne?) piše, da za 1 žlico gustina uporabimo 2 rumenjaka oziroma za 1,5 žličko gustina 1 žlico moke (za zgoščevanje omak).

Upam, da bo v pomoč.

Pa lep dan :)

kepa11

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

8. sep 2012 13:33

Otroški grisolino se pri takih stvarh spodobno obnese.

Vendelina jr.

sarabande  

član od: 1.5.2002

sporočila: 870

10. sep 2012 8:53

Kadar mi zmanjka gustina, uporabim tapiokino moko.

Miroslav Vulović

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13740

10. sep 2012 10:13

Instant krompir?

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkKuharicaVilca
malo za hecpikec85
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti