nadomestilo za gustin - kulinarika.net

andrejka88  

član od: 14.8.2010

sporočila:31

tema odprta - 8. sep 2012 8:12 | ogledi: 14.391 | odgovori: 5

Lepo prosim za pomoč! Kaj bi lahko bilo nadomestilo za gustin? Je tudi moka dobra?

andrejka88

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5137

8. sep 2012 8:19

Če nimaš pri roki gustina, je najboljši približek prašek za puding ali pa mehka bela moka (čeprav ni isto, moke je treba več). 

Sonja

kepa11  

član od: 20.9.2010

sporočila: 91

8. sep 2012 8:43

Ravno imam izposojeno knjigo "Hitro in okusno", v kateri je razpredelnica, s čim lahko nadomestimo posamezne sestavine. Za jedilni škrob (saj to je gustin, ne?) piše, da za 1 žlico gustina uporabimo 2 rumenjaka oziroma za 1,5 žličko gustina 1 žlico moke (za zgoščevanje omak).

Upam, da bo v pomoč.

Pa lep dan :)

kepa11

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

8. sep 2012 13:33

Otroški grisolino se pri takih stvarh spodobno obnese.

Vendelina jr.

sarabande  

član od: 1.5.2002

sporočila: 871

10. sep 2012 8:53

Kadar mi zmanjka gustina, uporabim tapiokino moko.

Miroslav Vulović

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13940

10. sep 2012 10:13

Instant krompir?

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti