Kaj za r.d. v službi

Pri nas je bilo včasih tako, da je slavljenec prinesel nekaj sladkega za k opoldanski kavi, pa smo ugotovili, da nam to ravno ne paše. Zdaj imamo eno nam precej bolj všečno varianto. Ni ga boljšega od sveže pečenega kruha, sirnih namazov, sira, salam in podobnega. Pa sladka malenkost za zraven. In tudi uro smo prestavili, zdaj imamo rojstnodnevne prigrizke na vrsti zjutraj, takrat imamo pač v službi organiziran zajtrk. Alkohol je pa itak prepovedan... Drugace se pa obnesejo tudi pice v casu malice... Cau, Loni

Pri nas se obnese kak narezek, koscki doma pečene pice, kaka slana torta, obloženi kruhki. Včasih prinese kolega domače "fanclje z dušu", ki mu jih pripravlja mama po starem receptu. Seveda spada zraven še kaj sladkega: kaka rolada, muffini (slani ali sladki), piskotki, jabolčni kolač .... Skratka vse, kar se da razrezat na koščke in jest brez noža in vilic. LP ribica

Kaj pa je to "fanclji z dušo"? Spela

"Fanclji z dušo" so tipična jed na tržaškem Krasu. Še danes jih delajo na Kontovelu nad tržaškim zalivom, kjer so se pred leti preživljali z ribolovom. V bistvu so to slane ocvrte miške (pri nas jim pravimo fanclji), v katerih je slan inčun (duša). Navadno jih pri nas cvrejo za pust ali za Martinovo, so pa zelo dobri, če jih naredijo naše stare none po svojih receptih. Če te zanima, se lahko doma pozanimam za recept. LP ribica

Pri nas je pogostitev odvisna od jubileja. Za "navaden" rojstni dan je to nekaj steklenic soka, kaki domači piškotki ali pecivo, pa kaki slani prigrizki (domači ali kupljeni). Če je pa okrogla obletnica, pa slavljenec naroči več narezanih pic (različnih) - smo ugotovili, da se bolje obnesejo kot narezki. Nič posebnega torej, je pa veliko odvisno od tega, kako običajno praznujete rojstne dneve v vašem kolektivu. maja