Jogurtov preliv

Stella, imaš v mislih jogurtov preliv za solato? maja

Ja !

Makov jogurtov preliv: 1/2 skodelice jogurta 1 jušna žlica limoninega soka 1/4 čajne žličke posušenega rožmarina 1 čajna žlička posušene bazilike 1 čajna žlička zdrobljenih gorčičnih semen 1/2 čajne žličke maka 1 jušna žlica svežega sesekljanega peteršilja Jogurtov preliv: 1 skodelica jogurta 1 jušna žlica limoninega ali limetinega soka 1 1/2 čajne žličke sveže bazilike ali 1/2 čajne žličke posušene bazilike 1 strok česna, sesekljan 1 čajna žlička medu Pusti cca 2 uri v hladilniku. Preliv iz kislega mleka in majoneze: 3/4 skodelice kislega mleka 3/4 skodelice majoneze 1 jušna žlica svežega peteršilja, sesekljanega 1/2 čajne žličke sladkorja 1/2 čajne žličke gorčice 1/2 čajne žličke česna v prahu 1/2 čajne žličke čebule v prahu 1/4 čajne žličke popra Preliv iz kislega mleka: 1 skodelica kislega mleka 1/4 skodelice naribanih olupljenih kumar 2 jušni žlici šalotke ali pora, drobno sesekljanega 1 jušna žlica gorčice 2 čajni žlički limoninega soka 1/4 čajne žličke koprca 1/4 čajne žličke sveže zmletega črnega popra Daj za nekaj časa v hladilnik. LP

Tekoč jogurt zmešaš z malo majoneze in nekaj rdečega vina. Soliš in popraš. To je moj najljubši preliv za trojno solato, ki je sestavljena iz: a) krompirjeve solate, b) koruze iz konzerve, c) surovega grobo naribanega korenčka. Vsako od teh solat damo na krožnik posebej in jih ne mešamo, povrhu pa vse skupaj (obilno) polijemo z rožnatim jogurtovim prelivom. lp simona

HVALA !!

pa še ena idejca za jogurtov preliv - tako ga pripravljam jaz V približno pol lončka tekočega jogurta (npr. ego) vmešam cca. eno jušno žlico majoneze, nekaj kapljic limoninega soka, malo gorčice (četrt zravnane kavne žličke , lahko še manj), sol (po mojih izkušnjah je je treba kar nekaj, ker jogurt "poje" slan okus) in mlet poper. Vse temeljito razmešam in polijem po solati. Lahko uporabiš tudi čvrsti jogurt, ki ga pred dodajanjem ostalih sestavin fino zmešaš. pa dober tek! lp, maja