Kaj pripravljate z bezgom?

Sladoled: jogurt + bezgov sirup

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling/bezgov-sl

Bezgove sladko-kisle ledenke z delčki sadja (maline, limona, mentolova meta)

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling/pinki-led

palačinke, sirup v kombinaciji z meto, meliso, ...

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling

Sweetness Bakery

Sem pred dnevi skuhala bezeg,meliso in meto v vodi, ohladila in dodala sok limone. Super dober zeliščni napitek, pozimi vroč, v tem času pa primerno ohlajen.

jaz pa ne kuham, ker mi je škoda vitaminov, ki jih toplota uničuje. Se pa strinjam, da je super napitek. Poleti z Radensko. Mmmmm ... evo, si ga grem takoj narest. :)))

Sem pred dnevi skuhala jagodno marmelado z bezgovimi cvetovi........njami.

Jaz sem pa našla recept za bezgovo marmelado - iz cvetja, punca, ki jo je že poskusila delat po tem receptu, jo je zelo pohvalila (sama pa se je še nisem lotila). Če koga zanima:

http://www.gurman.si/recepti.php?S=6&Article=8

Sicer pa mi je ob nedavnem večernem sprehodu s psom tako lepo zadišal bezeg, da sem ob desetih zvečer nabrala nekaj cvetov in si doma pripravila pozno večerjo - "frtaljo" ali nekaj puhastim ameriškim palačinkam podobnega z osmukanimi bezgovimi cvetovi, s katerimi nisem skoparila. Mmmmm ... kako je pasalo!

Moj dragi je vse ostale frtaljice pojedel za zajtrk in je bil navdušen :) Bomo še ponovili, dokler bezeg tako lepo cvete.