Mali pekač - kulinarika.net

balea11  

član od: 16.12.2010

sporočila:6

tema odprta - 8. maj 2012 16:30 | ogledi: 7.089 | odgovori: 4

Imam mali pekač 30x11 cm http://trgovina.mercator.si/m/tehnika/dom-in-ambient/kuhi in ne vem katero pecivo bi lahko naredila.

Rabila bi recepte za ta pekač in da bi bilo ravno prav mase.

Hvala za nasvete in pomoč.

Lep pozdrav :)

 

balea11

Lisa  

član od: 13.1.2005

sporočila: 1812

8. maj 2012 17:07

Ne vem zakaj kompliciraš - če je pekač pol manjši, pač narediš pecivo iz pol količin. Podobno kot pri kuhanju krompirja - če kuhaš za vso družino - lonec, če pa zase - lonček. Edino pri času peke moraš paziti, ker pol količine ne pomeni tudi pol časa, ampak običajno malo več.

Lisa

Viva Meier  

član od: 20.12.2009

sporočila: 673

9. maj 2012 12:00

Joj ubij no 2, 3 jajca z malo moke in mleka pa speci nek marmorni kolač. Tako najprej ugotoviš s koliko jajc se naredi biskvit za model. Možni rezultati: biskvit je pretanek, ravno prav, predebel. Ugotovitve si ali zapomniš ali nekam zapišeš. Potem skuhaš 1 puding, ga poliješ po vrhu in imaš opcije a) 4 dl pudinga pridejo pretanka plast kreme, b) 4 dl kreme je ravno prav in c) 4 dl puding kreme je polovico preveč. Te 3 opcije za sabo potegnejo, da v a pojeste pač malo bolj suho pecivo za prvič, v b da je super in imaš potem šablono za naslednjič in c da je pecivo ekstra kremasto + puding še za zraven. Strošek nekih 5e, izid pa praktično win-win situacija, ki povrh vsega še prinese izkušnje za naslednjič. Težko za crknt, ane?

Viva Meier

rebecca  

član od: 19.3.2002

sporočila: 2732

9. maj 2012 12:53

pa saj to ni mali pekac

 ta ti je kar veliki,  mali bi bil 20x10 cm. v njem peces predvsem kolace iz umesanega testa (marmorni kolac, pesceni kolac, ....) lahko pa tudi biskvitne - ce so misljeni za pekac 30x20 cm, pac prvic enostavno razpolovis kolicine, za drugic pa ze ves kako in kaj. Ce nisi sigurna pa preracunaj volumen, oz. zmeri z vodo - nalij vodo v en pekac, potem pa prelij v drug.

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

balea11  

član od: 16.12.2010

sporočila: 6

9. maj 2012 17:16

Hvala za odgovore, bom naredila iz polovice receptov.

Viva Meier, ne ni težko za ¨crknt¨, forum je namenjen za vprašanja, mnenja... in ker nekateri nismo vsega vešči je bilo vprašanje čisto na mestu.

Lp :)

balea11

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkKuharicaVilca
malo za hecpikec85
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti