vlečeno testo iz pirone moke - kulinarika.net

mijamarija  

član od: 19.4.2006

sporočila:528

tema odprta - 11. mar 2012 18:58 | ogledi: 11.312 | odgovori: 5

Hojla !

Ali je že kdo delal vl. testo iz pirine moke?

L.P.

mijamarija

Dorothea  

član od: 25.1.2002

sporočila: 142

11. mar 2012 20:41

Iz same pirine še ne, jo pa običajno dodam navadni mehki moki - cca 1/4 pirine.

Lp,dorothea.

SABIAN  

član od: 3.2.2004

sporočila: 110

11. mar 2012 21:24

Jaz skoraj vse delam iz pirine moke, tudi vlečeno testo. je dobro, a se ne vleče tako kot iz bele moke. Mi smo se že navadili in nam je celo bolj všeč kot iz bele moke.

Lp, Sabina

mijamarija  

član od: 19.4.2006

sporočila: 528

12. mar 2012 7:47

Hojla!

Sabian bi mi prosim lahko zaupali recept.Danes bi delala sirove štruklje.

L.P.

mijamarija

SABIAN  

član od: 3.2.2004

sporočila: 110

12. mar 2012 9:08

V posodo daš 35 dag moke, malo posoliš, dodaš 1 do 2 žlici olivnega olja in kisa, nato vliješ mlačno vodo. Mešati začni v sredini in dodajaj vodo, da dobiš mehko testo. Testo daš počivat (namaži ga z oljem), medtem narediš nadev. Testo razdeliš na več delov, ki jih razvaljaš  (ne pretanko). Upam, da ti uspe.

 

Lp, Sabina

Anansie  

član od: 30.4.2005

sporočila: 194

31. mar 2012 16:49

tudi jaz delam vlečeno testo iz pirine moke in je za naše pojme občutno boljši. Ne moreš ga zvleč na čistko tanko, vendar je super. v maso dam eno jajce

Anansie

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkKuharicaVilca
malo za hecpikec85
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti