vlečeno testo iz pirone moke - kulinarika.net

mijamarija  

član od: 19.4.2006

sporočila:529

tema odprta - 11. mar 2012 18:58 | ogledi: 11.527 | odgovori: 5

Hojla !

Ali je že kdo delal vl. testo iz pirine moke?

L.P.

mijamarija

Dorothea  

član od: 25.1.2002

sporočila: 142

11. mar 2012 20:41

Iz same pirine še ne, jo pa običajno dodam navadni mehki moki - cca 1/4 pirine.

Lp,dorothea.

SABIAN  

član od: 3.2.2004

sporočila: 110

11. mar 2012 21:24

Jaz skoraj vse delam iz pirine moke, tudi vlečeno testo. je dobro, a se ne vleče tako kot iz bele moke. Mi smo se že navadili in nam je celo bolj všeč kot iz bele moke.

Lp, Sabina

mijamarija  

član od: 19.4.2006

sporočila: 529

12. mar 2012 7:47

Hojla!

Sabian bi mi prosim lahko zaupali recept.Danes bi delala sirove štruklje.

L.P.

mijamarija

SABIAN  

član od: 3.2.2004

sporočila: 110

12. mar 2012 9:08

V posodo daš 35 dag moke, malo posoliš, dodaš 1 do 2 žlici olivnega olja in kisa, nato vliješ mlačno vodo. Mešati začni v sredini in dodajaj vodo, da dobiš mehko testo. Testo daš počivat (namaži ga z oljem), medtem narediš nadev. Testo razdeliš na več delov, ki jih razvaljaš  (ne pretanko). Upam, da ti uspe.

 

Lp, Sabina

Anansie  

član od: 30.4.2005

sporočila: 194

31. mar 2012 16:49

tudi jaz delam vlečeno testo iz pirine moke in je za naše pojme občutno boljši. Ne moreš ga zvleč na čistko tanko, vendar je super. v maso dam eno jajce

Anansie

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?NENA58
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti