24kitchen

Ja Daga, zato pa je toliko sladkorja, da je kot konzervans. Sem že poskusila, pa je potem, ko se primeša še kaj, ravno pravšnje. Dober recept.

Pripravila sem limonino ingverjev sladoled po Annabelinem receptu (malo sem si ga sicer prikrojila), ker morala ravno porabiti nekaj beljakov. Super je izpadel.

Daga, hvala za recept. Bom probala naredit čez vikend, pa potem to kremo dodat v okrogel kolač, potresen z mandeljni.

Ne da se mi brati vseh teh sporočil...

pa kaj je temu rudolfu... vedno bolj dvomim da sploh zna kaj bolje kuhati od povprečja.. danes je delal stebelno zeleno v sladko kisli omaki kao po kitajsko. in on da zeleno na vročo ponev za približno pol minute, da niti malo ne porjavi, potem pa zalije s kisom... s kitajskimi nudelni da kuhat korenček... in okej še par sestavin, samo od vodilnega kuharja na takem kanalu bi pričakovala da bo vsaj zelenjavo zapekel, ne pa kuhal.

Saj vem, da ena lastovka še ne prinese pomladi...ampak ko sem videla, kako pristno potico naredi, sem MOČNO podvomila, da naredi karkoli pristnega. 

Z veseljem pogledam predvsem kuharske oddaje Annabel Langbein, deloma zaradi receptov, v veliki meri pa predvsem zaradi cudovite Nove Zelandije.  Veckrat sem ze naredila njeno cokoladno torto (http://www.annabel-langbein.com/recipes/the-ulti) vendar s pol manj sladkorja. Sicer mi vedno razpoka po sredini ampak ni panike, okus in tekstura sta odlicna.

Tudi palacinke (mislim na tiste tipa "crepes") delam ze dolgo casa prav po njenem receptu, ki se za moje pojme in za naso druzino se najbolj obnese: skodelica (=2,5 dl) in pol moke, 2 skodelici mleka, pol skodelice vode, 3 jajca, scep soli, scep sladkorja in dve zlici stopljenega masla. Pustim stati v hladilniku 20-30 minut in iz te kolicine specem nekje od 8-10 krasnih palacink.

Danes prične na programu 24kitchen nov kuhar z novo oddajo Umetnost okusov.Gre za turškega kuharja,ki pripravlja turške jedi.Uvodna špica je zelo privlačna,prikazuje njihove jedi v posodobljeni obliki,na oko zelo privlačno,simpatičen kuhar in njihov jezik zelo všečen.Tako da,se dobimo danes na Monte di Canape pri ogledu njegovih prvih oddaj... 

ja izgleda bolje kot ta finka ki sem jo dvakrat gledala. obup! Ne vem zakaj bi jo sploh kdo gledal. A) ne zna kuhat b) ni niti simpaticna c) recepti nic posebnega . 

jaz ce ravno naletim ob zajtrku gledam jamieja ali annabel ali anthonyja, ostalo prestavim. kanal je poln balasta