Peka rogljičkov

Pozdravljeni, sem nova na forumu, prosila bi za pomoč. Ne dolgo tega nazaj sem si kupila pekač za peko rogljičkov. Zraven je bil priložen recept in lopatica za poravnat maso. Lepo prosim,če ima kdo takšen pekač naj mi posreduje recept, ker sem ga nekje založila in ga nikakor ne najdem. Že v naprej se zahvaljujem.

janikasonček

30. nov 2011 12:13

Recept za 42 vanilijevih rogljičkov:

- 95 g moke

- 25 g fino mletih mandljev

- 60 g sladkorja

- 1/2 vanilin sladkorja

- 100 g masla

- 1 jajce

- sladkor v prahu

Vse sestavine dobro premešajte (lafko s paličnim mešalnikom). S pomočjo strgalke za testo nanesite testo na pekač. Prej ga ni potrebno namastiti. Pekač dajte v ogreto pečico na 160 °c in pecite 15-17 minut, da so rogljički zlato zapečeni. Pustite,da se malce ohladijo, potem jih enostavno stresite s pekača. na koncu jih lahko po okusu potresete s sladkorejm v prahu.

30. nov 2011 21:16

Hvala Bojanca, sedaj bod tudi prinas dišalo po rogljičkih in pekač bomo preizkusili. Hvala sporočim, kako bodo uspeli.

1. dec 2011 8:17

Bojanca, ali gre enaka količina ( približno) moke in masla ali je morda napaka?

1. dec 2011 11:49

Količina sestavin je točno povzeta iz ovitka tega zenker-jevega pekača za rogljičke. Če je idealna, ali vsaj približno ustrezna, pa bomo videli, ko bomo recept preizkusili.

Tudi jaz sem si včeraj kupila ta pekač, a žal lopatice ni bilo zraven. 

Bo že morala biti tista stara dobra.

15. dec 2011 8:16

Recept je odličen ampak priporočam, da pečeta nekje 12 do 14 minut. Jaz sem prvič pekla 15 minut bili so trdi kot kamen. Drugič pa 12 minut in odlični. Mase je dovolj za model 42 rogljičkov. Čokoladni so tudi odlični....