Ocvrta zelenjava kot pomfri

Zanima me, če ima kdo izkušnje kako se pripravi ocvrt korenček, rdeča pesa in podobna zelenjava kot pomfi?

Gdč Jasmina

Pravkar sta jo pripravljala, niti pol urce nazaj, Novakova.

Zelenjavo olupiš, narežeš na trakce, ona dva sta rezala zelo na tanko, npr. 2x2 mm, vržeš v vroče olje, ocvreš, pobereš s penovko, zložiš na krožnik, malo posoliš.

zeta

Na ameriskih straneh je polno tega. Poisci fried beet, carrots....

www.mojalbum.com/naredilaana

Hojla!

Mene pa zanima kaj dajo v maso za ocvrto zenjavo v kitajski restavraciji.Meni nikoli ne uspe.

L.P.

mijamarija

si ze gledala pod "tempura"?

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

Mijamarija, bstaja posebna masa za to cvrtje, na policah pri kitajski hrani.

EvaLuna

Hojla!

Super hvala

L.P.

mijamarija

Meni so pakore (čičerikina moka + začimbe) bolj okusne kot tempura.

Terman

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.