Praznična peka

30. nov 2011 15:22

Glazura je iz sladkorja v prahu in vode, za barvo sem dodala kapljico etolove zelene arome, mislim da je meta. Skratka, v belo glazuro daš malo, ampak res malo, kakšne barve in se igraš ...

(keksov, ko sem zlila preveč barve, raje ne pošljem tu gor, eni so krvavo rdeči namesto, roza, eni pa travnato zeleni namesto taki kot te smrečice; se zgodi )

30. nov 2011 15:26

Hvaaaaaala   mamamia

30. nov 2011 22:26

Ali katera ve kje se kupijo oblati-----male hostije.Včasih so jih imeli v Šparu,lani pa sem jih zaman iskala.Tudi letos jih še nisem zasledila.Hvala in uspešno peko želi.Marina 

30. nov 2011 22:57

Zadnjič sem jih videla v Maximarketu, ampak se mi zdi, da so bile malo večje velikosti.

Jaz sem jih zase kupila v Avstriji (Pliberku) v Zadrugi (se pravi, Sparovi trgovini).

1. dec 2011 6:53

V Maxiju jih imajo v LJ, ja.

Mamamia, zasledila sem, da si lani delala piškote s kardamomom. Letos ga imam tudi jaz doma in me zanima, kako si ga uporabila. Ali si ga vgnetla v testo, ali si ga posula povrhu...in še kaj paše zraven? 

hvala za odgovor

1. dec 2011 11:52

Mlet kardamom sem vgnetla kar v testo, kolilčina je bila na pamet, sem poskušala, dokler mi okus ni bil pravšnji. Potem pa sem malo kardamoma dala še v sladkorno glazuro, s katero sem piškote prelila in na koncu je bilo videti kot na tej sliki (ene sem prelila s čokolado), potreseni so pa s pisatcijami.

Sporočilo je spremenil(a) mamamia dne 01.dec 2011 12:04

1. dec 2011 12:37

Hvala, bom eksperimentirala :)

1. dec 2011 17:19

Pri nas čokoladne smrečice (piškote) vedno premažemo z belim ledom in posujemo s pistacijami - ni še bilo pritožbe, da bi bilo z zelenilom kaj narobe (priznam,,da pistacije niso ravno smrekovo zelene, ampak teknejo pa).

2. dec 2011 14:00

Z mami sva v teh dneh začeli s praznično peko. Za miklavža sva spekli vanilice in ajdovčke. Oboje sem pekla prvič, pa s super.
Za božično-novoletno peko pa bo moj seznam približno takšen:

• čokoladni huzarski krapki
• cimetove zvezdice
• fini orehovi keksi
• lešnikovi hrustavčki
• arašidovi piškotki
• ingverjeve zvezdice/ingverjevi piškoti
• najboljši razpokani čokoladni piškoti
• speculasi

Se že veselim

2. dec 2011 15:52

Letos sem se za Miklavža reducirala samo na pet vrst piškotkov:

- pomarančne zvedice

- krožnički Marije Terezije

- razpokani piškotki (od vanje_v-ZDA) zame najboljši recept!

- medenjaki z ingverjem in kavnim oblivom

- nougat keksi (od mammamie)

Pekla sem takorekoč cel teden, vsak dan po malem, stanovanje pa sedaj  tako lepo diši. Za božič pa pridejo na vrsto pralineji z novimi polnili. Se že veselim novih eksperimentov.