Koruzni škrob - kulinarika.net

Banananas  

član od: 17.3.2011

sporočila:9

tema odprta - 8. apr 2011 14:21 | ogledi: 66.408 | odgovori: 21

Zanima me če je koruzni škrob (ang. cornstarch) enako koruzni moki? Ali gre za dva drugačno proizvedena in uporabljena produkta?

Banananas

nola  

član od: 25.1.2006

sporočila: 3112

8. apr 2011 14:24

Gre za dva različna izdelka.
Koruzni škrob je Gustin, na primer.

nola

rebecca  

član od: 19.3.2002

sporočila: 2735

8. apr 2011 17:51

ja in ne  odvisno od jezika. Ce beres recept v britanski anglescini je cornflour lahko isto kot cornstarch, drugace pa je tako kot je nola povedala.

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5133

8. apr 2011 18:34

No ja, res nisem prepričana, če mislijo isto - ampak velja pač tako kot pri nas, če nimaš pri roki škroba, daš pač mehko moko, pa je rezultat kar nekaj podobnega- saj tudi v kakem našem recepti najdeš "žlica gustina ali moke".... pa saj bistvo kuhanja je, da se vse dela tako na približno, vsak malo po svoje, tako,kot misli, da bo najbolje, in da je všeč tistemu, ki mu je namenjeno.

Sonja

Banananas  

član od: 17.3.2011

sporočila: 9

10. apr 2011 22:56

zaj pa nevem če pomoka piščanca z škrobom ali moko ali je vseeno? Banananas

rebecca  

član od: 19.3.2002

sporočila: 2735

11. apr 2011 8:58

Ni vseeno. V receptu uporabi gustin, ne moke.

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

Banananas  

član od: 17.3.2011

sporočila: 9

11. apr 2011 12:57

okej, hvala :) Banananas

mali kuhar  

član od: 14.10.2011

sporočila: 748

15. jun 2012 9:08

Ali ve kdo kje bi lahko dobil koruzni škrob v embalaži po 250 ali 500g? Jaz namreč kupujem škrob v embalaži po 80g (ne najdem v večjih embalažah) in ni ravno poceni.

mali kuhar

rebecca  

član od: 19.3.2002

sporočila: 2735

15. jun 2012 19:25

kje ga pa ti najdes v tako majhni embalazi? Ze vsak gustin je pakiran vsaj v 250 g, obstaja pa tudi vecji. Sicer pa poglej v trgovinah z zdravo prehrano

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti