domov › forumi › kulinarični forumi › recepti/nasveti › ciplji

Ciplji

neznan uporabnik

26. feb 2001 8:27ogledi: 5.715odgovori: 1

Najprej čestitke za zelo urejeno stran, ki je, kot vidim, redno ažurirana.

Moje tokratno vprašanje pa zadeva ribe: naši ribiči so ujeli ciplje in se sedaj prodajajo za med (oz. po 1000 SIT). Nisem pa našla nobenega recepta za pripravo te ribe.

A mogoče kdo pozna kakšen recept? Oziroma vsaj če je to podobno pripravi kakšne druge ribe?

Hvala in lep dan želim.

Martina

neznan uporabnik

27. feb 2001 1:02

Pecen cipelj s krebulico 8 malih cipljev sol, poper 100 g olja zlico sesekljane krebuljice 100g olupljenega in narezanega paradiznika 1,5 dl belega vina ali limonin sok Ociscene ribe solimo in popramo v trebusni votlini, povaljamo v moki in specemo na olju (mocno). Olje precedimo, mu dodamo krebuljico in paradiznik, segrejemo in zalijemo z vinom. Z omako prelijemo ribe ali pa jo serviramo posebej. Vir : Bogomir Strohsack - Ribje jedi

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis