Rada bi spekla biskvitno testo BREZ JAJC za torto. Ali mi lahko kdo pomaga z receptom ali s kakršnim koli nasvetom!
Klavdija
Klavdija Šturm
Biskvitno testo brez jajc
član od 2003612 sporočil
član od 2002187 sporočil
Recept za beljakov kruh. Če je to kot biskvit, ne vem:
7 beljakov
15 dag ostre moke
20 dag sladkorja v prahu (raje manj)
10 dag rozin (lahko koščke čokolade, orehi ipd.)
7 dag razpuščenega masla.
Pa lep pozdrav!
član od 2003716 sporočil
Hej, Mbarbe, Klavdija je prosila za recept BREZ jajc! Tudi mene bi zanimal kakšen nasvet za peko brezjajčnega biskvita!
Pozdravček!
član od 20049 sporočil
Pozdrav!
BISKVITNO TESTO-brez jajc
sestavine:
100 g bele ali črne presejane moke
100 g krompirjevega ali koruznega škroba (Gustin)
100 g mleka v prahu
100 g sveže naribanega kokosa
100gsladkorja v prahu ali belega sladkorja
1 vrečka pecilnega praška
120 g masla ali rastlinske margarine
1/2 l mleka
žlica grisa (pšenični zdrob) ali krušne drobtine za posutje pekača
Moko, zdrob, pecilni prašek, kokos, sladkor zmešamo skupaj.
Raztopite maslo ali margarino v malo mleka, odstranite z ognja in dodajte še malo hladnega mleka.
Dobro mešajte vse sestavine in pazite, da se moka in ostale sestavine dobro razpustijo in je testo gladko.
Pekač namastite in posujete z drotinami in pečete biskvit na temperaturi 180 C približno 20 minut.
Biskvit je pečen. če ga prebodemo z zobotrebcem ali noževa konica in se ju testo ne oprime.
Veliko uspeha pri peki!
član od 2003612 sporočil
Hvala lepa za recept. Bom poskusila ob prvi priliki.
LP,
Klavdija
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.