semenski krompir - kulinarika.net

irena66  

član od: 22.4.2009

sporočila:701

tema odprta - 13. jan 2011 14:01 | ogledi: 38.823 | odgovori: 44

Mi doma sami vsko leto sadimo krompir in ker bo kmalu čas kupit seme me zanima kakšne sorte semenskega krompirja sadite vi. Saj vsak krompir ni primeren za vsako vrsto jedi. Lani smo sadili romano in je kar vredu za vse vrste priprave. To je rdeč krompir zunaj notri bel. Od belega pa smo sadili zelo opevano agrio pa nismo bili zadovoljni saj se takoj razkuha in je zelo kašast tako da tudi za pire ni najboljši. Prosim če mi pomagate z nasveti.

irena66

sivakoba  

član od: 29.7.2010

sporočila: 20

18. jan 2011 16:14

Pozdravljena... Najprej je vprašanje od kje si doma, oziroma kje sadiš krompir. Kajti...kakšen krompir sadiš je pomembno v katerem podnebju živiš. Nekatere sorte so primerne za sušna območja, nekatera za bolj mokra. To so izkušnje za Primorsko, kjer so jutranje rose redke in se kakšno leto dogodi da celo rastno dobo ne pade niti kaplja dežja. Že vsa leta sadimo rdeč Desere, ki odlično naredi, se odlično skladišči in je primeren za crtje in solate. In še seme je cenovno zelo udodno. Je pa bolj pozen. Od belih sort smo pred leti sadili srednje zgodnjo Primuro in Jearlo. Sorte so bile dobre za pridelek in za jesti, edino sta se zelo slabo skladiščili. Te sorte so se nekako izrodile zato smo potem sadili Arindo, ki naj bi na Gorenjskem odlično naredila in bila odlična za jesti. Tisto leto je bilo zelo mokro in je bil krompir res lep in tudi dober. Naslednje leto smo ga ponovno sadili in ker je bilo običajno leto, ga ni bilo večjega od velikosti jajca. Tudi Romano smo že sadili, vendar je zelo, zelo pozen...pravzaprav krompirjevca sploh ni odmrla. Drugače je vredu za pridelek in za jesti....je pa slabši od Desere-ja. Za Agrio še nisem slišala, zato predvidevam da nisva iz istega konca. Sedaj že nekaj let sadimo Spunto (srednje zgoden, polbel, ovalen). Je odličen vsestransko, edino v zelo sušnem letu slabo obrodi(Vipavska). Lani smo sadili tudi Adoro (zelo zgoden, rumen, ovalen), ker sem bila prejšnje leto z njo zelo zadovoljna. Pozneje sem ugotovila da sem se zmotila in smo prejšnje leto sadili Anuško(zelo zgoden, rumen, ovalen), ki je res odlična. Uporabljaš jo lahko za cvrtje, kuhanje...in je res odličen. Pravzaprav je tudi Adora zelo dober, le nad Anuško sem trenutno najbolj navdušena. Lani smo poskusili tudi Marabel (polbel), ki ga zelo sadijo v Italiji in v Goriškem koncu. Menda je odličen za jesti in se zelo dobro skladišči. Pri nas je naredil zelo slabo in tudi okus ni navdušujoč. Verjetno si v navedenem ugotovila, da so nam bolj všeč rumene sorte, zato, če so vam všeč bele ti lahko svetujem edino Sante, ki ga sadijo moji starši (notranjost Slovenije) in so z njim zelo zadovoljni. Lep dan... sivakoba

irena66  

član od: 22.4.2009

sporočila: 701

18. jan 2011 18:53

Ja hvala. Sem iz notranjskega konca. Ravno zato sadimo različne sorte da malo preiskušamo kateri je boljši in se bolje obnese, čeprav je lani  Romano tudi bri nas bil bolj droban. Sadili smo še dve beli sorti pa se zdajle ne spomnim bom pogledala ko bom šla v klet saj imam na gajbici napisano. Imam pa bolj peščeno zemljo in gnojim samo z hlevskim gnojem in se to tudi pozna pri pridelku.

Letos bom kupila kaj iz tvojega izbora pa da vidim kako bo in pa verjetno kakšno preiskušeno sorto. Sadim pa samo pozni krompir ker nimam toliko prostora, zgodnjega mi prinese svak ki ima njivo zraven in ima več prostora.

Lep dan.

irena66

sivakoba  

član od: 29.7.2010

sporočila: 20

19. jan 2011 15:04

Nikakor ti ne priporočam mojih sort, ker te niso primerne za notranjsko in ne za peščeno zemljo in še zgodnje so. Poskusili so jih že moji starši, ki imajo podobne pogoje kot ti in niso bili zadovoljni. Te sorte so za težko in suho zemljo. Uporabljamo pa tudi mi le hlevski gnoj. Lahko pa poskusiš s Sante-jem in Desere-jem. Pobrsaj pa še po strani od Semenarne...tam boš sigurno dobila primerno sorto za tvoje področje. Lep dan... sivakoba

megi  

član od: 9.10.2001

sporočila: 334

19. jan 2011 20:50

Sorta krompirja agria je namenjena predvsem za pečenje. Jaz sadim več sort. Lani sem sadila Bistro. Je domača sorta in ima belo meso . Namenjen bolj za kuhanje. Imam tudi agrio in sem zelo zadovoljna. Sadila sem že tudi desire je vse stransko uporaben. Tudi romano je dober pa aladin je zelo podoben. Na spletni strani od Semenarne so sorte zelo dobro opisane. Ko sem se odločila za sorto , ki je bolj odporna sem še strokovnjaka iz Semenarne povprašala, če je vredu za moj tip zemlje in so mi zelo prijazno odgovorili. martina

irena66  

član od: 22.4.2009

sporočila: 701

19. jan 2011 21:02

Pozgravljene. Sem ugotovila da je res odvisno v kakšno zemljo sadiš krompir. Bom malo pogledala na stran Semenarne pa se bom potem odločila, sicer sem to storila že lani in sem se težko pa še veliko sortse ne dobi.

Hvala in lep večer vam želim.

irena66

vikica  

član od: 25.4.2009

sporočila: 560

21. jan 2011 17:01

Že nekaj časa sadim sorto sante , ki je odličen za praženje, ocvrt in krompirjevo testo. Raste mi v peščeni zemlji in je res rodoviten in nezahteven. Sadim pa tudi sorto carlington, ni tako rodovitna, gomolji so bolj drobni in jih je precej v zemlji. Je res bel, kuha se dalj časa, vendar nikoli razkuha. Odličnega okusa, če ga kuhaš v kockah ali kako drugače. Seveda pa si zgodaj spomlad posadim tudi 5 kg ranega krompirja, kakršnega koli.

Atina  

član od: 29.11.2004

sporočila: 3792

21. jan 2011 17:38

Irena66, mi vsako leto sadimo Maris bard, pa še eno drugo sorto, vsakič drugo. Ti sporočim, če je še aktualno, kaj smo se odločili letos. Imamo pa podnebje in zemljo podobno vam.

Atina

griče  

član od: 25.5.2009

sporočila: 11

21. jan 2011 18:13

Mi vsako leto sadimo Sante. Je zelo dober. Le, če je sušno leto, se rad razkuha. Zgodnji krompir pa je za nas odličen Marabel, ki ga pečemo in se dobro skladišči. Bolj pozen je pa Eos z velikimi, podolgovatimi gomolji. Ne napada ga toliko plesen ali virusi. Ga uporabljamo bolj za solate. Smo z Notranjske. griče

lojzella  

član od: 12.7.2009

sporočila: 117

9. feb 2011 22:13

mene pa zanima, če ima katera izkušnje z bistro in/ali savano. Vem, da sta beli sorti, zanima me predvsem kako se kaj razkuha, če se kuha cel in kako se skladišči, pa kakšen je pridelek, mislim ali je krompir bolj debel ali nekaj srednjega. Mi smo do sedaj sadili dvajset let le kenebec, je zelo dober, žal pa tudi zelo občutljiv in v Semenarni smo se pozanimali, da ga bodo vsako leto manj v Belgiji pridelali in posledično ga počasi ne bo več za dobit. Tak da se bo treba počasi odločit in poskusit nekaj novega in vsaka informacija bi prav prišla lojzella

Atina  

član od: 29.11.2004

sporočila: 3792

10. feb 2011 15:59

Naš letošnji krompir bo KIS Sora, poleg Maris Barda.

Atina

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Ossi
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti