Jabolčni čips

S sušilcem bi rada pripravila jabolčni čips, kot ga prodajajo pakiranega v trgovinah. Zanima me kako debele kolobarje jabolk jabolk naj narežem in kako dolgo naj jih sušim.

Ali je katera probala delati čips tudi iz hrušk?

 

SINDY

22. sep 2010 9:00

v navodilih tvojega susilca pa tega ne pise?

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

22. sep 2010 9:12

Žal jih nima. Rabljen sušilec (ki je kar nekaj let počival) sem dobila od mame, vendar je navodila "založila".  Aparat je proizvajalca ABC, ima tri stopnje sušenja in timer.

SINDY

22. sep 2010 10:08

mogoce se ti bo oglasila se katera/kateri, ki tak susilec ima, do takrat pa si lahko vsaj malo pomagas s temi:

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1165

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=7737

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2116

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2572

 

 

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

22. sep 2010 10:09

Pred kratkim sem sama delala tak čips. Rezala sem na približno pol cm debele kolobarje in najprej sušila 6 ur nato pa še ca 2 ure. Imela sem pa bolj sočna jabolka. Če je kakšen kos po tem času še vedno vlažen ga daš še za nekaj časa sušit. Ko sem jih jemala iz sušilca so bili trdi kosi, vendar se že čez kakšen dan v papirnati vrečki omehčajo in so lepo mehki. Kako pa je če shraniš kam drugam pa ne vem. gazela

22. sep 2010 11:27

Poskusi s 1/2 cm rezinami, sušijo pa se, dokler niso suhe. No, krhlji 1/8jabolka se pri meni sušijo cca. 10, tudi 12 ur. Tako da bi pri čipsu moralo zadostovati kakšnih 6-8, pa daj na 3, kjer bolj greje, 1 je bolj za zelišča. Joan

22. sep 2010 13:13

Punce krasne ste ... hvala.

SINDY