Električna ponev - kvalitetna!

sprobala sem delimano in do koNca razocarana. Dni je polno luknjic iz katerih moras tudi iz namocene ponve s krtacko zribati zapecene delcke. Pekla sem palacinke in se tocno vidi kako kuri Samo tam kjer je spirala, ostali del ponve je sicer topel, samo preslabo za kvalitetno kuho. Ko sem delala snicle se je npr omaka zgala tocno no kroznici (niti krog nisem mogla napisat ker gre za 3 cm debel kolobar kjer greje). Sva pa lepo spekla dve 500g oradi.  Na plosco sem jih polozila tako da sem se trudila zadeti kje je spirala. Glavno, kvalitetno se v njej ne da kuhari, lahko je pa za silo

Idealna za kuhanje marmelad in kečapa  ...

Letos se jeponovno izkazala praktičnost picpeka ali električne ponve (imam dve, obe s 40 cm premra in 10 cm višine). Ko je treba lignje ocvret za osem ljudi - kaj češ bolj udobnega kot vse naekrat vreči v olje prave temperature, v treh minutkah frigani lignji pečeni in vsi jemo naenkrat. Da o kiiakh buzarah za več oseb ne govorim, pa ko se zrezki v omaki delajo za deset ljudi, golaži, bograči (seveda če ni možnosti da se ta dela v kotličku nad pravim ognjem - ta izvedba ima prednost, jasno). Ins pozimi - flikneš ponev na teraso in pečeš v njej ribe, nič ni vonja po stanovanju.

Se sicer strinjam z zzakkom 1997, da ima žar vendarle svoje prednosti, in te večinoma tudi koristimo, a ko žara ni, je ta picapek idealen.

Sam ga imam shranjenega samo še za kostanj.

Da tu nadaljujem. Včeraj smo nabrali večjo količino kostanja in razmišljam o nakupu električne ponve, da bi ga spekla na balkonu,  saj je od zadnje peke kostanja v stanovanju še nekaj dni smrdelo po dimu. Berem, da so v prodaji različni modeli, kaj mi priporočate, na kaj moram biti pozorna?