Moja mami, kateri smo kupili dotični kruhopek, je v svoji pospravljalni vnemi papirje tako založila, da jih še danes ne najde. A mi (ji) lahko kdo pomaga s sestavinami za kruh iz polnozrnate moke.
Hvala!!!
Severin - izgubljena navodila
član od 20017859 sporočil
član od 2002167 sporočil
Polnozrnat rženi kruh (1kg)
- 2 čž suhega kvasa
300 g moke tip 1050
300 g polnozrnate moke
1 1/2 čž soli
1 čž sladkorja
380 ml vode
3 Ž droži
Program Vollkornbrot, porjavenje temno
Lp, Polona
polona mohorič
član od 20017859 sporočil
Hvala, saj sem našla tudi en ameriški recept na internetu in je navkljub črnogledosti kruh prav fajn izpadel, ga je namreč takoj zmanjkalo. Saj zdaj, ko so šla navodila k vragu, mi je mamca mašinco kar dala v dolgoročno uporabo, se pravi podarila. Se ne pritožujem.
Lep teden vsem,
Loni
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.