Rad imam kefir, vendar se o tem zelo malo piše. Vem še izpred let, da obstajagobica oz. zrnca za izdelavo le tega. Kje bi to dobil?
Marko Tušek
Kefir
član od 20031 sporočil
član od 20017859 sporočil
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1818
Odpri to stran, pa klikni tam pri Fani in ji pošlji elektronsko pošto, ona gobico sigurno ima.
Lp Loni
član od 200115 sporočil
Pred časom sem jo zamrznil, ker sem se prenapil kefirja. Poskusil jo bom aktivirat in če bo šlo se slišimo.
pld
Bojc
Bojcčlan od 20017859 sporočil
Saj drugače se ga da dobiti tudi na srednji agroživilski šoli v Kranju, ne vem glih 100%, kakšno je njeno pravo ime... Ma ima svojo stran na spletu.
član od 200115 sporočil
Gobica aktivna, če jo še rabiš pošlji naslov.
lp Bojc
Bojc
član od 2002990 sporočil
res zanimiva ideja tole z zamrzovanjem gobice..sploh če greš kam za dlje, ker meni je ponavadi med dopstom crknila, pa res je tudi da se kefirja (kot vsega drugega) tudi včasih preobješ. Tudi jaz jo že nekaj časa iščem, če mi nikjer ne bo uspela, te bom tudi jaz Bojc, prosila za košček. Sem pa tudi pozabila kako se sploh pripravlja ta kefir, kako dolgo stoji gobica v mleku...
Oglas
član od 200115 sporočil
Ni blema! Pri sobni temperaturi 48 ur -blag, dalje je zrelejši, po okusu. Nakar s pomočjo žlice in cedilke "prepasiram" kefir, gobice ki so ostale splahnem z vodo in dodam v novo mleko, ali dam v vodo z vsakodnevnim splahovanjem le teh.
pld Bojc
Bojc
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.