Nikakor ne najdem recepta za namaz iz čičerike, o katerem je bilo govora na forumu. Mi lahko kdo pomaga?
Čičerika
član od 200158 sporočil
član od 20017859 sporočil
Avtor: Vlado Odgovor z dne - 28. maj 2003 12:26:44
Meni je zelo všeč houmus, to je čičerikin namaz, ki izhaja iz bližnjega vzhoda.
Potrebuješ:
kuhano čičeriko
limonin sok
sezamovo olje oz. sezamovo pasto
nekaj strokov česna
jedilno olje
poper
sol
Vse skupaj zmešaš v mazavo pasto in to je to. Olje dodajaš dokler masa ni dovolj mazava. Ostale sestavine pa po okusu. Če te moti zadah po česnu, ga lahko rahlo prepražiš ali pa uporabiš česen v prahu. Sezamovo olje je potrebno dodajati pazljivo, saj je zelo aromatično. Pa tudi čili v prahu ne bo škodoval. Jaz ga dodajam z veliko žlico. :)
lp
Vlado
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.