Brancin v soli-nujno

Sem prebrala že vse nasvete, ampak še vedno mi ni jasno: ali gre 15 minut na pol kg ribe, če je ena velika, ali je isto, če so 4 male? Pri kakšni temperaturi?

Imam 5 brancinov po 30 dkg, na 250. Kako dolgo? Kako vem, da so pečeni?

Hvala za pomoč!

čoko

Jaz pečem 20 min. na 250 st. potem 20 min. na 200 st. in še 20 min. na 180 st. in so pečeni. Dober tek! teddy

Hvala, bom vedela za drugič. Zdaj sem pekla na 250 cca 45 min, pa so bili malo presušeni. Ampak vseeno odlični, pa še vonj po stanovanju ni tako močan, kot pri drugi pripravi rib.

čoko
Oglas

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.