Vprašanje za izkušene gospodinje: danes imam namen pripraviti zavitek iz vlečenega testa (naredim ga sama), ampak bi ga želela speči in ponuditi svežega šele jutri zjutraj. Ali lahko stoji že zavit z nadevom (skutinim) kar v hladilniku čez noč?
Za odgovore se vnaprej zahvlajujem.
Janja
5. sep 2003 11:09
Jaz tega še nisem prakticirala, mislim pa si po eni strani, da ne bo ravno najbolje. Če bo zavitek zelo sočen, zna nadev uiti iz testa. Po drugi strani pa si mislim, da bi bil verjetno zelo okusen, če bi bil v "paci" čez noč. Kaj pa če bi ga zamrznila čez noč in zjutraj dala peči. To varianto sem pa tudi jaz že stestirala. Lep pozdrav.
5. sep 2003 11:20
Ja, zamrzni ga. Ali pa ga speci le do polovice, nato pa zjutraj le dokončaš (ko se zbudiš, vklopiš pečiso še preden odtavaš v kopalnico
)
P.S. nisem izkušena gospodinja...
LP, Staša
5. sep 2003 11:36
Jaz sem ga tudi že pripravljala vnaprej, pa ni bilo nič narobe... Lp Loni
5. sep 2003 12:20
Vsem najlepša hvala za hitre odgovore, imam pa še podvprašanje: če ga zamrznem, ga moram pred peko odtaliti? Še enkrat hvala, Janja
Janja Zorko
5. sep 2003 13:19
Ne, ni ga potrebno predhodno odtaliti. Vendar pa je vseeno dobro, da ga najprej pečeš pri nižjih stopinjah, dokler se ne odtaja. Nato pa pečeš kot običajno. Lep pozdrav.
5. sep 2003 13:45
Janjica...mmmm...jaz bi kar prišla mimo jutri zjutraj
TanjaG.
5. sep 2003 13:59
Hvala vsem! Tanjica, le pridi!
Janja
5. sep 2003 16:34
Lahko ga mirne duše pustiš v hladilniku , pokrij ga z folijo -za moj okus zavitek iz zamrzovalne skrinje ni več to kaj naj bi bil. LP Marta
6. sep 2003 10:47
Drugače se pa zelo obnese tudi zamrzovanje samega testa preden ga razvlečeš. Jaz zmeraj naredim testo iz ene kile moke, potem pa ga razdelim na tri dele (hlebčke) in enega porabim za štrudel, dva pa namažem z oljem, dam v vrečko in v skrinjo. Ko ga rabiš, ga je treba samo pravočasno vzeti iz skrinje (par ur prej), da se odtaja. Takšno testo se veliko lepše vleče. lp Simona
6. sep 2003 21:34
Hehe.. hvala Simona! Tudi to sem želela vprašati. lp, Janja
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Indijska vegetarijanska skleda
Škotske mesne kroglice s pivsko omako
