Na pomoč!!! kako lepo zamesiti testo???

Meni,če se testo za kruh malo lepi na roke,kar preložim na pekač in dam peči.Kruh je perfekten.Ko pa delam potice pa pred valjanjem malo potresem z moko,da se ne lepi na valjer.Poskušaj,vaja dela mojstra!Sem že nekaj stara,pa se še učim. dididala

barbra je napisal/a:

To je res, obratno (da dodajaš tekočino) se ne obnese in nastane trda kepa. Moja mama pravi, da je testo ravno prav mehko takrat, ko je "kot dojenčkova ritka"[srecen] Barbra

ce je testo pretrdo ga lahko "zmehcas" z dodatkom mascobe/olja. Z vodo ali mlekom gre pa zelo pocasi in tezko. LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"