Piškoti školjkice

Ima kdo dober recept za školjkice? Sem si zadnič kupila modelčke, zdaj bi jih pa rada preizkusila.

Hvala in lep dan, T.

nemeja

3. dec 2009 15:08

Piškoti - ŠKOLJKE :

Tukaj si preberi.....

3. dec 2009 15:57

Ti bom od doma poslal recept, po katerem jih delam, mislim da je iz ene od božičnih Lis, celoza Naj piškot so bile enrkat školjkice nominirane. So pa nekaj podobnega kot orehi, madeleine ipd.

Meni je modelčke pred časom poslala ena prijazna članica Kulslo in iz veselja nad tem darilom vsako leto zdaj pečem tudi školjkice. Mamamia

3. dec 2009 16:29

Mamamiam ampak ne na zs ,kar tukaj napiši,se še jaz priporočam...

3. dec 2009 18:06

Evo recepta, po katerem delam tudi sama. Je iz revije Čarovnija okusa (Lisa), december 2006. Avtorica recepta za školjke je Ivanka Zajc iz Grosuplja, njeno pecivo je bilo uvrščeno v izbor za Naj piškot 2006.

Recept:

54 dag moke

14 dag orehov

40 dag margarine

20 dag sladkorja

malo cimeta

Za nadev:

20 dag orehov

10 dag albert keksov

3 žlice marmelade

10 dag čokolade v prahu

1 vanilin sladkor

sok dveh limon

2 žlici ruma

10 dag margarine

Iz sestavina za testo ugnetemo gladko testo in ga nadevamo v namaščene modelčke za školjke.Napolnimo jih do2/3 in pri 150 stopinjah pečemo 15 minut. Pečene školjke stresemo iz modelčkov in pustimo, da se ohladijo.

Sestavine za nadev gladko razmešamo v mazav nadev. Vsako školjko posebej nadevamo in v polovico na sredino položimo biserček iz bonbonov (sladkorrno perlico). Po dve polovici školjk potem stisnemo skupaj na ožjem delu, da je del, kjer je biserček, nekoliko odprt.

To je to. Pozdrav, Mamamia

3. dec 2009 19:24

Hvala Mamamia...

4. dec 2009 7:56

4. dec 2009 8:31

Moycaa, pri " Merc.sosedu" so vedno na zalogi. Rumova kroglica je prevelika, si lahko pomagaš z srebrnimi kuglicami za okras, ali rozinami oblitimi z belo čokolado (to boš morala narediti sama), kokosovimi koščki (te sem z nožkom malo preoblikovala) ... Pač, po svoji iznajdlivosti.

4. dec 2009 8:53

4. dec 2009 9:34

http://www.mojalbum.com/mamamia/bozicno-pecivo-08/fot

Na fotografiji je školjkica (sicer ne najlepša) na sredini, pod belimi cimetovimi zvezdicami, desno od piškota, prelitega s čokoaldo in potresenega s pisatcijami.

Mamamia

4. dec 2009 11:03