Rdeča paprika

Pozdravljeni,

zanima me, ali bi se dalo vložiti pečeno rdečo papriko v olju? Tako kot jo sedaj poleti pripravljam, (popečem, malo česna in polijem z oljem) bi rada, da bi ostala še za čez zimo?

Imate mogoče kakšen recept?

Hvala vam za pomoč,

P.

Pingvin

22. jul 2003 12:36

Najbolj enostavno je, da jo popečeno in olupljeno samo zamrznete. Pozimi, ko jo boste želeli uporabiti oz. pojesti, jo le odmrznete in naredite tako kot sedaj s česnom oljem in kisom. Jaz jo zamrznem v plastičnih posodicah, ali pa v vrečkah, samo pri vrečkah pazim da jih v skrinji lepo položim po dolgem, da se potem vse skupaj ne zapletejo in ko jih odtajaš se trgajo po prepogibih- da ohranijo potem lepo obliko. Lep pozdrav!

23. jul 2003 13:37

Moja prijateljica vlaga v olje pečene paprike in so boooožanskeeee! Trenutno je na dopustu. Takoj ko mi bo uspelo dobiti recept, ga bom posredovala! Pozdravček!

28. jul 2003 21:16

Moja mami paprike ocisti in razreze na primerne kose-po dolgem, potem jih popece v pecici, ohladi in v vreckah zmrzne. Pozimi jih odtajamo, olupimo, prelijemo s cesnom in olivnim oljem in so nic slabse kot poleti.

5. avg 2003 10:13

Noa, še vedno nestrpno čakam tvoj recept, ali ga mogoče že imaš? LP Marjana

1. sep 2004 13:32

Tudi mene zanima recept

1. sep 2004 20:41

Hoj! Upsssss, na tole temo pa sem lani očitno pozabila Poskušala sem se spomnit, kaj me je zmotilo in glede na datum, smo jo tudi mi takrat popihali na dopust. Ja, moja prijateljica naredi tole zadevico res bogovsko. Ampak je sedaj doma s tri tedne staro dojenčico in je sedaj žal ne morem zasipati s kulinaričnimi vprašanji. Iskreno se opravičujem za lani. Upam da ima recept kdo drug! Pozdravčke!

2. sep 2004 13:06

Vložene pečene paprike www.kulinarika.net/forum/topic.asp Vesna Leben