Jamie-čokoladni tiramisu

Ali ima mogoče kdo recept od čokoladnega tiramusuja , ki ga je delal danes, nedelja 29.6.2003.

Hvala

Lp, Andreja

29. jun 2003 19:13

Kot vedno je v anglescini tukaj: http://www.foodtv.com/food/recipes/recipe/0,1977,FO

29. jun 2003 23:35

110 g sladkorja zmešaj s štirimi jajci, da naraste. Nato narahlo vmešaj 85 g moke s 30 g kakava v prahu, zlij na pekač in peci pri 180°C približno 10 minut. Testo razporedi v posodo in ga prelij z likerjem Tia Maria, nato s kavo, potem pa še s stopljeno belo čokolado. Čez premaži z nadevom iz mascarponeja (500 g mascarponeja zmešaj z malo sladkorja, dvema rumenjakoma in italijanskim vinom, ki se imenuje Vino Santo). Po vrhu posuj s kakavom in z nastrgano čokolado in daj v hladilnik, da se ohladi. Upam, da nisem kaj pozabila, sem ravno dobro končala z ogledom posnetka, tako da upam, da sive celice še delujejo.