S čim bi prelila razne narastke pri katerih se ponavadi uporabi smetana, sir ali jajce? Ima rastlinska smetana in sir ob pečenju enake lastnosti kot živalskega izvora? Se kožica zapeče? Hvala in lep pozdrav
mejačka
Lazanja
član od 2008601 sporočil
član od 20032565 sporočil
Jaz velikokrat uporabljam kar paradižnikovo omako, potem je opcija še bešamel. Hm rastlinske smetane, kake sojine itd še nisem testirala, ampak nekako se mi zdi da slednja ne bi bila najboljša, da je bolj za sladke zadeve.
p
član od 20092011 sporočil
Mogoče bi prišel v poštev bešamel. Lahko tudi jajce+malo mleka+nariban sir.
Ne vem, mogoče bi prišla v poštev smetana za kuhanje /ne vem pa ali je rastlinska/,
Jaz lazanjo navadno namažem z razžvrkljanim jajcem+kislo smetano - lepo se zapeče in vendar ostane mehka kožica na vrhu.
tedyka
član od 2008116 sporočil
Meni je super skorjica iz snega beljakov + kisla smetana + začimbe (sol, poper, mleta paprika, origano...). Se full fajn zapeče.
Lp
Kitanna
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.