V receptih za peciva se pojavlja margarina ali maslo.
Zanima me vaše mnenje, kdaj lahko eno zamenjamo z drugim in kdaj ne?
Natassa
Maslo ali margarina?
član od 200397 sporočil
član od 200255 sporočil
Jaz uporabljam za peko margarino, za kreme pa vedno maslo, saj mi okus margarine v kremah ne odgovarja.
lp
član od 200251 sporočil
Jaz vedno uporabljam maslo, ker margarine ne maram. Za peko, za kuhanje, za namazat na kruh. Tako vedno menjam margarino za maslo, ne glede na recept.
LP
Mica
član od 20022107 sporočil
Jaz uporabljam za pecivo (testo) margarino, prav tako tudi za kreme, ker je lažje narediti gladko in kompaktno kremo. Seveda pa je margarina samo sestavni del kreme, ki ima okus po nečem drugem, ker margarine ne maram. Za piškotke vedno uporabljam maslo, ker je razlika očitna. Orehovi rogljički in tudi ostalo drobno pecivo se v ustih stopi, če je iz masla. Za pod tatarski biftek izključno maslo.
mimika
član od 200397 sporočil
Hvala vsem za odgovore.
Natassa
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.