Malo počakaj, da se stopljena čokolada ohladi pa se ne bo nič stopilo. Mora biti skoraj hladna a še vedno tekoča. Imam knjigo od Andreja Goljata in citiram iz te knjige: "stopljeni in stemperirani čokoladi (31°C) primešamo nekaj kapljic vode. Dobro premešamo in napolnimo vrečko. S tem dosežemo, da se čokolada med pisanjem ne razliva. "
angie :)
Jaz sem že pisala z obema. Obema sem dodala maslo- čisto malo, da ni bilo preredko in da se ni polivalo. Temperatura pa kot za glazuro, bolj manj kot več.
Kjer je volja, tam je pot. TrixiKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
| Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
| MOJ vrt | noemi |
| malo za hec | johana |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Široki rezanci z grahovim pestom
Mehiške taco košarice
