Nadomestek želatine

V pasaži maksimarketa v prodajalni z zdravo prehrano,so mi obljubili, da ga dobijo ta teden.Upam,da je že prišel. Marinka Pečjak

Gospa Marinka, najlepša vam hvala za informacijo!

Jaz sem ga že večkrat uporabila....a že dalj časa nazaj.......mislim, da se le strjuje malce bolj počasi....

Za agar vprašujem tako občasno že kakšnih deset let, pa še nikoli ni noben vedel kaj bi rad imel... Barbara, kje si ga pa dobila? Sporočilo je spremenil(a) marafaka dne 01. maj 2003 22:35:49

V Kalčku ga imajo sigurno Sycia

Na nekem forumu sem brala, da ena gospa pripravlja kutinov žele (tudi ribezov) in ga uporablja namesto živalske želatine. Vse skupaj sem prepisala in bom letos poskusila z ribezom, potem mogoče tudi s kutino. Če te zanima, skopiram odgovor.

Jaz sem agar agar uporabljala pred leti, ko sem delala "sadno zvrnjenko". Različno sadnje sem zmiksala, dodala agag agar po navodilu z vrečke in skledo položila za več ur v hladilnik. Nato sem obrnila in razrezala. Pa se mi je agar agar zameril, ker se enkrat ni strdilo, ampak samo razlezlo po krožniku. Od takrat mi je ljubši kar običajen sadni mix. Kupovala sem ga v bio trgovini v Beljaku. Mi lahko sporočite, kje je Kalček? Morda bi spet poskusila. Nataša

Na Trubarjevi 28 v Ljubljani, pa še njihova telefonska 433 01 18, da boš prej preverila, če zadevo imajo na zalogi. Pa veliko uspeha pri nabavi. Loni Sporočilo je spremenil(a) Loni dne 05. maj 2003 13:34:03

Je katera morda poizkusila narediti kremo, za katero je potrebna želatina, s sredstvom za želiranje marmelade (npr. Želicin), ki vsebuje pektine namesto želatine? Baje to deluje...je to res?

Včeraj sem kupila agar-agar v prahu. Dobi se ga v BTC-ju tam kjer je ribarnica v trgovini z zdravo prehrano. Ne vprašajte za ceno. 0.5 dag je 800 tolarje. Tako da je kilogram 16.000 tolarjev. Kako dela napišen ko ga sprobam. Zaenkrat ga samo gledam, ker je tako drag. Marinka Pečjak