Potica

Tu je napisano, kaj pravi mojster Goljat o tem:

http://www.moj-album.com/album/10266731/

Loni Makaroni

Ojla! Mislim da sem odkrila vzrok mojega problema. Vse testo enakomerno razvaljam (zelo tenko), morala bi pa na enem delu - tisto, ki pride zgoraj pustiti debelejše razvaljano. Hvala za pomoč mk66

V knjigi sestre Vandeline je zapisano, če potica poči je premalo vzhajana, če pa je vzhajana preveč upade. rdeca jagoda

Jaz sem pa edno mislila, da če je preveč vzhajana, da poči. ben, ma bo prej res kar je napisala sestra Vendelina, ki je mojstrica. No jaz sem letos naredila makovo in orehovo in sta bili tako dobri. Mmmm, mnjama. tudi makovo, ki sem jo naredila po nasvetu dveh internetnih kolegic iz kul slo, je ratala taka, da si prste oblizneš. Res je dora in še jo bomo pekli. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

Potica mi je zmeraj zelo vzhaja, (je vedno zelo visoka), tako da mislim da mi vzhaja preveč in se s tem stanjša zadnji ovoj in mi zato poči. mk66

mk66, naredi lepo nočno potico in težave bodo izginile...tako kot pri meni 

katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5

Kakšna je nočna potica? A je to ta ki jo delam - iz maslenega testa in za nekaj ur v hladilnik. Zaradi služge jo zamesim zvečer in nadaljujem zjutraj. Ali misliva isto? mk66