Pana cota

kohica

član od: 30.1.2007

sporočila: 528

tema odprta - 1. apr 2009 8:26 | ogledi: 4.052 | odgovori: 2

Ali se lahko naredi pana cota iz odmrzjene smetane?

Ognjič

član od: 18.1.2006

sporočila: 4733

1. apr 2009 8:34

Po moje lahko...če je kaj narobe z njo oz. je skisana, boš pri kuhanju itak videla. Ognjič

piščanec

član od: 15.1.2006

sporočila: 284

1. apr 2009 8:48

Po moje pa ne bo šlo, ker se pri zmrznjeni (in nato odtajani) smetani precej ločijo maščobe od "vode", pri panna coti bo to zelo motilo, je pa odmrznjena smetana uporabna za razne skutne nadeve pri štrukljih, pitah in podobno, oz. kjer pride smetana zmešana v testo. Vsaj moje izkušnje tako kažejo! piščanec

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Trixi
malo za hec	sijasaja
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Pečeni Azijski Riževi Rezanci s Piščancem

Srbski pasulj