Vsa skrivnost v dobrem golažu je, da se meso popeče, ker s tem dobi osnova dober okus, tudi več čebule, ki je za zgostitev, jaz poleg začimb naredim tako:
v skodelo dam paradižnikovo omako+dve ali tri žlički ostre moke+eno žlico majoneze+pol žlice gorčice vse zmešam in počasi vlijem na prepraženo meso, čebulo in ostalo, potem zalijem z vodo. Sesekljan česen in petršilj dam čisto
na koncu, ko že plin isklopim.
amadeja
Golaž
član od 200359 sporočil
član od 200242 sporočil
V Novem mestu jih delajo v Dolenjski pekarni (kruhove gobe za golaž), prodajajo pa v kiosku pred pekarno! Golažek v gobici pa dobite v gostišču Kos nasproti Dolenjskih pekarn - Ločna/Mačkovec, če bo kdo iskal! NJAM!
bojanz
Sporočilo je spremenil(a) bojanz dne 04. jun 2003 00:03:33
Sporočilo je spremenil(a) bojanz dne 05. jun 2003 15:57:52
član od 200222 sporočil
Kaj pa v Ljubljani in njeni okolici? Se tudi dobijo in kje?
MICI
član od 2001350 sporočil
V ljubljani sem jih ravno prejšnji teden videla v eni trgovinici s hruhom na glavni ljubljanski tržnici (tiste male trgovinice na tržnici vzdolž Ljubljanice). cene žal ne vem. Sporočite, če boste našli.
Lp Špela
Spela
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.