Juhu..nov hladilnik

Pozdrav,

končno se v naši kuhinji bohoti nov hladilnik, ki ima "nulto cono", za katero proizvajalec navaja, da je primerna za shranjevanje mesa, rib in salam. Kaj pa vi (če imate to funkc. hlad.) shranjujete v njej? Tudi kakšno zelenjavo oz. kakšne golaže....gov. juhe...?

V naprej hvala....

lp, zuzi

zuzek

20. jan 2009 1:28

Zelo dobro se obnese za shranjevanje mlečnih izdelkov ki se hitreje pokvarijo in jih imam na zalogi za vsak slučaj. Recimo obvezno imam v nulti coni skuto, rezervno maslo, če me slučajno iznenada pič, da bi kaj pekla ( enega imam itak v uporabi v normalnem delu), smetano eno in drugo, včasih tudi mleko, če se mi zdi da ga v roku ne bomo porabili, sveže meso, ribe, vedno imam eno feto na zalogi, pa ko enkrat načnem ovseno mleko, tudi roma v nulto, pa kaki dve kocki kvasa imam vedno na zalogi, vendar jih imam v eni mali posodici, da ga vlaga ne načne in verjetno še kaj.

 Nikoli pa ne dajem vanjo zelenjave, se mi zdi da bi ji tako nizka temperatura bolj škodovala kot koristila.

Tudi golažev in kakorkoli toplotno obdelanega mesa ne dajem notri, ker ni tako hitro pokvarljivo kot surovo in  predvsem ker nimam več prostora, imam vedno "ful nabasano", tako da če bi jaz imela kaj besede pri oblikovanju hladilnikov, bi namenila vsaj še enkrat toliko prostora nulti coni kot ga imajo sedaj.

Si sploh več ne predstavljam kako bi bilo brez.

20. jan 2009 12:01

Jaz imam v nulti coni mlečne izdelke (skuta, siri, maslo, sladka smetana, delikatesne izdelke, občasno meso /recimo dan, največ dva/, sveže ribe /en dan maksimalno/. Sem pa proizvajalcu hvaležna za ta "izum" in strinjam se z Aki, da bi bila ta cona lahko večja. Zelenjavo pa hranim v za to namenjenem predalu, ki ima tudi možnost regulacije zračenja, oz.ne vem kako se temu reče. So eni taki "ventilčki", ki jih odpiraš in zapiraš glede na to, kakšno zelenjavo imaš v njem.

Julija

Sem pozabila še na eno stvar. V nulti coni tudi hranim meso, ki ga mariniram v olju, lahko tudi cel teden ali kak dan več. Olje naredi oklep okoli mesa in ga tako zaščiti pred bakterijami.

21. jan 2009 7:44