Torta z višnjevim prelivom in vanilijevo kremo

Pred kratkim sem jedla fantastično torto (menda Štormanova), na dnu je bilo kot piškotno testo, nato vanilijeva krema, malo biskvita, vanilijeva krema in nato preliv z višnjami.

Slastna!

Jo kdo pozna, veste o čem govorim?

Ima mogoče katera ta recept oz približek?

Mož ima v kratkem rojstni dan in bi mu jo pripravila.

13. jan 2009 19:01

Približek si že sama napisala. Gre samo zato, ali je krema maslena ali na bazi smetane, pa kakšen je preliv. Ali so višnje naložene in potem prelite z želejem (tortni preliv), ali je preliv narejen iz višnjevega soka (sok, zgoščen z jeidlnim škrobom, oziroma se puding skuha s sokom in je kot preliv). Mamamia

mamamia

13. jan 2009 19:32

Sicer nimam pojma za katero torto gre, vendar je po opisanem možno, da je to klasična kuhana vaniljeva krema (nekaj takega kot za princes krofe) in nato v višnjevem soku zakuhan škrob (podobno kot puding) in ko je masa skuhana v še vročo dodane višnje, premešano in to prelito po vanili kremi. patka

13. jan 2009 20:03

Potrebovala bi bolj točne podatke; količine... No, bom še malo počakala, mogoče jo je pa katera oz kateri že delal.

14. jan 2009 14:28

Miškolin, en moj znanec pravi takole: material si dobila, zdaj pa uredi. Piškotno testo - oziroma piškotne drobtine namočene in potem natlačene na dno, to menda znaš narediti. Glede kreme: tu je nazarensko veliko receptov, kjer približno pišejo količine. Pa tisto višnjevo zadevo - dobri bog, pa saj imaš oči. Kupi sestavine in zlagaj in če bo kaj viška, se zadeva že lepo porabi. Višnje in škrob lahko vedno naložiš na kak jogurt. Če narediš preveč kreme, jo daš pa še v eno skodelico kot puding, pa me naj koklja brcne, če bo šlo v škodo. Pa višnje lahko tudi gor naložiš..... Daj malo eksperimentiraj, je to en poseben gušt. Vendelina jr.