Se pa lahko jetrnice tudi dimi. Sicer jih je potrebno porabiti prej kot siceršnje prekajene klobase, niso tako obstojne. Imajo pa izjemen okus. Jetra v nadevu dobijo med prekajevanjem povsem svojsko aromo, nekoliko potegne na kislo ampak samo za malo . Prekadimo jih zelo malo postrežemo pa kuhane. Sam jih sicer že dolgo nisem jedel, ker jih dela le malokdo, nazadnje sem jih naredil sam, ko sem se igral s kolinami.
LP
hedonist
Prtene klobase
član od 20085055 sporočil
član od 20061 sporočil
jaz jih sploh ne ovarim, samo spečem, tako so veliko bolj dobre
kulinarika
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.