Kokosova potica

Precej je odvisno tudi od tega, kako aromatičen je sam kokos oz. kokosova moka (kakšne so precej brez okusa). Jaz naredim nadev čisto preprosto: stepem beljake, ki ostanejo od priprave testa, vmešam kokosovo moko in žlico ali dve medu. Zadnjikrat sem vse skupaj potresla z brusnicami, enkrat prej pa s suhimi marelicami.  

Kaj pa če bi del smetane zamenjala s kokosovim mlekom?

Iskrena hvala za vse nasvete od kokosovega mleka, medu, marelic in ostalega naprej. Bodo preizkušeni čimprej

Hej, tudi jaz prvič pečem kokosovo potico in mislim, da sploh ne zadnjič :). Glede nadeva pa takole, moja mami peče z belim testom- navadno potično testo, za nadev pa kokos popraži na suho, da zarumeni, nato pa doda sladko smetano in ostalo. Nadev pride zato malo rumenkast, vendar lepo diši, in je tudi okusen :) Sem pa nekje zasledila tudi nadev z skuto http://www.kulinarika.net/recepti/17875/sladice/kokosov vredno probat :)

Ne vem kateri recept je bil iz baze, vem pa, da sem za filo vzela skuto, kokos, sladkor.....V službi so si prste polizali, in spraznili pekač v trenutku.

Moja se ravnokar peče. Za nadev pa zavrem 0,5 l smetane, vanjo vsujem 500 g kokosove moke, 2 rumenjaka, 100g sladkorja,vanilin sladkor (domač), žlico ruma in, ko se zadeva ohladi sneg 4 beljakov. Imamo pa tudi mi rajši to kot orehovo.

branka171