Keksi iz testomata

Lep pozdrav

Kupila sem strojček-testomat, pa sem naredila testo po priloženem receptu, pa se testo sploh ni hotel odluščiti od spodnje plošče. Ali sem imela pretrdo testo, kako trdo testo mora biti da to rata.

Mika1012

1. dec 2008 14:37

Tu je nekaj povezav na podobne debate in nekaj receptov, sigurno ti bo kaj pomagalo: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1167 http://plus.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2277 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4209 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10752 http://plus.kulinarika.net/recept/sladice/Piskoti_za_tes KEKSI ZA TESTOMAT - 1 kg moke FARINA - 50 dag margarine Rama - 1 pecilni prašek - 2 vanilija - 3 jajca za boljši okus naribana limonina lupina, pomarančna lupina ali arome vanilij, mandeljni,. Vse skupaj zgneteš v gladko testo. Če želiš čokoladne kekse ali pisane lahko dodaš nekaj žlic čokolade v prahu ali kakava v celotno testo ali v samo del testa. Del moke lahko nadomestiš s kokosovo moko (10-15 dag) in dobiš kokosove kekse. Kekse lahko narediš takoj, ko zamesiš, ni potrebno da testo počica. Okrasiš jih lahko po svojih idejah, z mrvicami ali obliješ s čokolado, polniš z marmelado dva po dva skupaj, potrebe so ideje. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5

1. dec 2008 16:00

Ojla. Ko sem jaz prvič delala kekse s testomatom sem bila prepametna, pa sem pekač namastila, pa se nikakor niso "prilepili", potem sem poskusila še s peki papirjem pa tudi ni šlo... Ko sem bila že na koncu z živci je mož predlagal naj poizkusim brez vsega... Seveda so bili božanski... Imam kar nekaj receptov, eno testo je bolj mehko, drugo nekoliko trše, pa vedno ratajo.. Pa veliko upeha! Karjolca

1. dec 2008 21:50

Pametno jih je brizgat na hladen pekač. Zelo dobrodošlo je, če imaš za te reči malo grifa. sigurno pa ga dobiš z vajo. lp Vesna

1. dec 2008 23:30

Katka lopatka, kaj pa sladkor? daga

2. dec 2008 0:10

Daga to je samo skopirano iz foruma (nisem niti brala, če priznam). evo tukaj http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=133 katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5