zanima me, ce mi kdo lahko pomaga: rada bi pripravila ocvrto zelenjavo na kitajski nacin, pa ne vem kako. hvala za pomoc, m.
merlo
Ocvrta zelenjava
član od 20033 sporočil
član od 2002509 sporočil
Na tanko narezane trakove zelenjave pomakaj v mešanico vode in moke (dodaj tudi ščepec soli) - masa mora biti toliko gosta kot npr. masa za palačinke. Ocvri v zelo vročem olju, zelo na hitro.
TanjaG.
član od 20015205 sporočil
Zelenjavo lahko pred cvrtjem namocis tudi v tempuro, ki je sicer japonskega izvora, jo pa uprabljajo tudi na Kitajskem. Tako se bo naredila zares tanka hrustljava skorjica. Najdes jo tudi v nasih hipermarketih na policah z eksoticno hrano.
Lep pozdrav,
Sonja
član od 20033 sporočil
hvala obema ;)
lep dan zelim,
m.
merlo
član od 2002108 sporočil
Mešanico dobiš na policah eksotike, je rdeče barve, ime : >tempura moka<, cena cca. 250 SIT, je za 1/2 kg zelenjave....odličan za svežo čebulo, korenje papriko,meso....navodila na vrečki rabiš le h.vodo.... v osnovi je tako kot je napisala TanjaG. le rižovo moko vzami ne naše.
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.