Jogurtov kozarček

Dragan! Odvisno od mlekarne do mlekarne, navadno gre za količino med 2 in 2,5 dl. Pomembno je, da za vse sestavine uporabljaš isti lonček, pa je. LP Loni Sporočilo je spremenil(a) Loni dne 13. feb 2003 08:48:11

Večina jogurtovih lončkov meri 180 ml. Zelo važno je kateri lonček uporabiš, ker je od tega odvisna količina moke, sladkorja... glede na ostale sestavine, na število jajc lp

tudi mene zanima koliko je je mera jogurtov lonček saj v receptih ne piše velikost lončka, razlika pa je že občutna če gre za 180ml ali 250ml? maja Sporočilo je spremenil(a) Majca dne 13. feb 2003 11:50:54

Jaz vedno vzamem lonček od navadnega jogurta, ki je enak tistemu od kisle smetane...Meni ni toliko važno koliko meri, ker je čar recepta v tem, da ni treba točno meriti, treba pa je isti recept delati z istim lončkom, to se mi zdi bistveno. Če nisi ravno čisti začetnik, boš ocenil, ali je zdaj tekočine premalo (npr.), ali boš še kaj dodal...sicer pa tudi jajc ne tehtamo, pa je lahko razmerje med manjšim in velikim tudi 1: 1,5 ali celo 2! No ponekod že piše "za težo jajc toliko moke ipd" ampak v večini receptov pa ne. Mojstri pa tako ali tako delajo kar "od oka". Le poglejte Jamieja!