odločil sem se poskusiti v pripravi domačih klobas (pravzaprav pečenic), pa se je zataknilo pri ovoju.
ali kdo ve, kje lahko kupim naravno črevo za klobase oz. še bolje kolagenski ovoj za klobase.
cellnet
Ovoj za klobase
član od 2005566 sporočil
Črevo mislim da v vsaki bolje založeni mesnici - vsaj pri nas je tako. Imajo pa ga v 3 dimenzijah za bolj tanke, srednje in debelejše klobase (bolj primerne za sušenje). Ponekod te stvari držijo tudi kmetijske trgovine - velja povprašati.
tedi
član od 20051704 sporočil
Ma, ja, v mesnici - sam povej za katere klobase jih boš imel, da ti ne dajo tistih za krvavice.
lp,
vanjatajnsek
član od 2005688 sporočil
Pa Majer pri Ihanu... lp
peterOglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.